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1 kcal a cal

Cuál es la diferencia entre calorías y kilocalorías

El 13 de diciembre de 2014 entró en vigor una normativa europea que exigía aplicar a la industria alimentaria de los veintiocho un reglamento aprobado en 2011 sobre el etiquetado de sus productos, tras una moratoria de tres años. Entre otros datos, las etiquetas y envases debían y deben informar sobre el origen de los alimentos, los alérgenos más comunes que pueden contener y sus datos nutricionales. Entre estos últimos, su valor energético o calórico, el que nos importa ahora.

Este dato indica la cantidad de energía que puede llegar a proporcionar al organismo y suele expresarse en kilocalorías, aunque erróneamente se emplee en el habla coloquial y no tan coloquial el término «calorías» o «Calorías», escrito con ce mayúscula, asumiendo que son medidas equivalentes. Cuando no lo son en absoluto.

La diferencia entre calorías y kilocalorías es sencilla: 1.000 calorías son 1 kilocaloría, expresada con el símbolo «Kcal». Ambas son unidades de energía, sí, pero miden a diferente escala, como cuando hablamos de peso. El kilogramo no es lo mismo que el gramo, porque 1.000 gramos son solamente 1 kilogramo. Sencillo, ¿verdad?

Dado la confusión habitual entre una unidad de energía y otra, junto con la simplificación que se realiza al llamar «calorías» a las kilocalorías, conviene siempre asegurarse de la medida que se emplea en cada momento. Si en la etiqueta de un alimento advertimos el símbolo «Kcal», no hay duda, habla de kilocalorías. Si alguien nos dice que una hamburguesa con queso tiene 300 calorías, una cantidad irrisoria, con toda seguridad nos estará diciendo en realidad que ese alimento posee 300 kilocalorías. O lo que es lo mismo, 300.000 calorías, aproximadamente un 13 % de la energía que deberíamos reunir diariamente.

¿Las calorías y las kilocalorías son lo mismo? Aprende las principales diferencias entre las calorías y las kilocalorías, y cómo calcular cada una de ellas.

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Muchas personas se preguntan en qué se diferencian las calorías de las kilocalorías. Pues bien, la principal diferencia entre caloría y kilocaloría reside en la utilidad de ambos conceptos en nuestro día a día. Mientras que el término de kilocalorías se usa para expresar la cantidad de energía de los alimentos, las calorías son la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua hasta un grado centígrado de 15º a 16º en una atmósfera.

En otras palabras, una kilocaloría equivale a 1.000 calorías. Aunque muchas personas confunden caloría y kilocaloría, lo ideal es expresar la energía de los alimentos que consumimos en kilocalorías (kcal.).

¿Cuántas calorías y kilocalorías necesita el cuerpo?

Antes de calcular las calorías que debes consumir, es interesante que te informes bien sobre la cantidad de calorías diaria recomendada de acuerdo a tu edad, sexo, masa corporal, complexión y actividad física, entre otras variables.

En general, la cantidad diaria recomendada de kilocalorías para un hombre adulto que haga ejercicio físico moderado es de entre 2.500 y 3.000 kcal, mientras que para una mujer con actividad física ligera al día, la cantidad se sitúa entre 1.800 y 2.200 kcal diarias.

  • social

Seguramente que en bastantes ocasiones te has preguntado las diferencias entre calorías y kilocalorías, cuando en realidad solemos pensar que ambos datos representan lo mismo.

No en vano, tiende a ser muy habitual que muchas personas se confundan, y que incluso muchos medios escriban sobre calorías cuando en realidad se están refiriendo a kilocalorías.

Lo cierto es que ambas son medidas de la energía en los alimentos. Como sabes, el cuerpo humano necesita calorías (energía) para poder llevar a cabo las diferentes funciones básicas que realizamos cada día.

Tal y como conocimos en nuestra nota dedicada a las calorías diarias necesarias, en función del sexo de la persona, su peso y actividad física necesitará cada día consumir un número determinado de calorías. Por lo que cuando esa ingesta de calorías es mayor a las que quema, se produce un aumento de peso.

Diferencias entre calorías y kilocalorías

  • Calorías: son conocidas también con el nombre de pequeñas calorías. Son la cantidad de energía que se necesita para elevar la temperatura de un gramo de agua a un grado centígrado (ºC).
  • Kilocalorías: conocidas también como calorías grandes, es la medida oficial para medir la energía que aportan los alimentos al cuerpo, los cuales antes de ingresar al organismo son expresados en kiloJulios (kJ). En este sentido, una kilocaloría equivale a 4185 kJ.

Por tanto, como vemos, lo correcto es utilizar siempre el término kilocalorías, aunque es habitual que éstas se encuentren bajo la abreviatura incorrecta (calorías).

Imagen | abhisawa

Este artículo se publica solo con fines informativos. No puede ni debe sustituir la consulta a un Nutricionista. Le aconsejamos consultar a su Nutricionista de confianza.

kcal to calories conversion

Kilocalories (kcal) to calories (cal), energy conversion calculator and how to convert.

  • kcal to calories conversion calculator
  • How to convert kcal to calories

Kilocalories to calories conversion calculator

Enter the energy in kcal, select calorie unit type and press the Convert button:

Calories to kcal conversion calculator ►

Small & large calories

Small calorie (cal) is the energy needed to increase 1 gram of water by 1°C at a pressure of 1 atmosphere.

Large calorie (Cal) is the energy needed to increase 1 kg of water by 1°C at a pressure of 1 atmosphere.

Large calorie is also called food calorie and is used as a unit of food energy.

How to convert kcal to calories

kcal to cal – small kilocalories to small calories

1 kcal = 1000 cal

The energy in small calories (cal) is equal to 1000 times the energy in small kilocalories (kcal):

E(cal) = 1000 × E(kcal)

Example

Convert 6kcal to small calories:

E(cal) = 1000 × 6kcal = 6000 cal

kcal to Cal – small kilocalories to large calories

1 Cal = 1 kcal

The energy in large calories (Cal) is equal to the energy in small kilocalories (kcal):

E(Cal) = E(kcal)

Convert 6 kcal to large calories:

E(Cal) = 6 kcal = 6 Cal

Convert kcal to cal

Home / Energy Conversion / Convert kcal to cal

Please provide values below to convert kilocalorie (th) to calorie (th) , or vice versa.

Kilocalorie

Definition: A kilocalorie (symbol: kcal or Cal) is a unit of energy defined based on the calorie and is equal to 1000 calories or 4.1868 kilojoules. A calorie (small calorie) is defined as the amount of energy required to increase the temperature of one gram of water by one °C. Kilocalories are also referred to as large calories or food calories, and are sometimes referred to as Calories, which can be ambiguous, and mistaken for the small calorie.

History/origin: The kilocalorie shares its origin with the small calorie except that it is defined in terms of the kilogram rather than the gram. The term is based on the Latin «calor,» meaning heat, and the calorie was first defined as a unit of heat energy in 1824 by Nicolas Clement. The kilocalorie however, was not introduced to the American public until 1887, by Wilbur Olin Atwater.

Current use: Although the kilocalorie is generally considered an obsolete unit, it is still widely used alongside the SI unit of kilojoule to measure food energy. In countries where SI has not been adopted, such as the US, kilocalories, typically referred to as simply «Calories,» are still the preferred measurement of food energy. Kilocalories are also sometimes seen in chemistry.

The kilo prefix is based on the SI prefixes, but calories with prefixes beyond the multiple of kilo are not commonly used.

calorie

Definition: A calorie (symbol: cal) is a unit of energy defined as the amount of energy required to increase the temperature of one gram of water by one °C. This is referred to as the small calorie or the gram calorie, and is equal to 4.1868 joules, the SI (International System of Units) unit of energy.

A large calorie (symbol: Cal), also known as a kilogram calorie (symbol: Cal), is technically a kilocalorie (symbol: kcal), the equivalent of 1000 small calories, but is also sometimes referred to as simply «Calorie.» Large calories are usually used for labeling foods, and as such, is known as the food calorie.

History/origin: The term calorie comes from the Latin word «calor,» which means heat. It was first defined as a unit of heat energy in 1824 by Nicolas Clement and appeared in French and English dictionaries between 1841 and 1867. The large calorie was introduced to the American public later, in 1887, by Wilbur Olin Atwater.

Current use: Although the calorie can be used with SI, since the official adoption of SI in 1960, the calorie is considered obsolete. Despite this, the large calorie is still widely used as a unit of food energy, alongside, or in place of the SI unit of food energy, the kilojoule. The use of a capital «C» in Calorie is intended to denote the use of kilocalories rather than calories denoting a single calorie. This is not often understood however, resulting in some confusion when foods are only labeled as Calories rather than kilocalories.

Calories are also used within scientific contexts, such as chemistry. In these contexts, the term being referenced is most often the small calorie, though measurements are often reported in kilocalories.

Kilocalorie (th) to Calorie (th) Conversion Table

How to Convert Kilocalorie (th) to Calorie (th)

1 kcal (th) = 1000 cal (th)
1 cal (th) = 0.001 kcal (th)

Example: convert 15 kcal (th) to cal (th):
15 kcal (th) = 15 × 1000 cal (th) = 15000 cal (th)

What is the difference between cal and Kcal?

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Kj a Kcal

¿Necesitas convertir de Kcal a Kj o de Kilojulios a Kilocalorías? Usa nuestro conversor online y automáticamente obtendrás la equivalencia entre estas dos unidades de energía que están tan presentes en nuestro día a día a través de los alimentos.

Si quieres saber más sobre los Kj y Kcal, sigue leyendo ya que te contaremos muchas cosas interesantes.

Diferencia entre Kj y Kcal

¿Qué diferencia hay entre Kj y Kcal? Aunque las dos son unidades de energía, son completamente distintas por lo que conviene no confundirlas.

Para evitar confusiones, normalmente los alimentos expresan su aporte energético en Kcal o en las dos unidades pero no es habitual encontrar la tabla sólo en Kilojulios.

Dónde hay más confusión es entre Kilocalorías, Calorías y calorías aunque afortunadamente, ya se ha estandarizado bastante para evitar malos entendidos. Podríamos decir que:

  • Kcal son 1000 calorías y hace referencia al término Kilocaloría
  • Calorías (C mayúscula) se usaba erróneamente para referirse a 1000 calorías (c minúscula). Como creó bastante confusión, el término Caloría quedó en desuso y pasó a utilizarse Kcal que es el que corresponde.

En definitiva, la diferencia entre Kj y Kcal viene dada porque son unidades de energía distintas así que para salir de dudas, vamos a conocer cómo se calcula la equivalencia entre una y otra.

Ah, se me olvidaba. ¿Sabes las calorías diarias recomendadas que te corresponden? Calcúlalo desde el enlace que te acabamos de dejar.

1 Kj a Kcal

¿Cuántas Kcal hay en 1 Kj? Seguro que te has hecho muchas veces esta pregunta tras ver una tabla con la información energética de un alimento. Pues bien, debes saber que en 1 Kilojulio hay 0,239006 Kilocalorías.

Cómo convertir Kilojulios a Kilocalorías

Ahora que ya sabemos la equivalencia de Kj a Kcal, vamos a ver cómo convertir de Kilojulios a Kilocalorías. Para ello, simplemente tendremos que aplicar la siguiente fórmula matemática:

Kcal = Kj x 0,239006

Por ejemplo, vamos a pasar 4200 Kj a Kcal para ver su equivalencia en kilocalorías y para ello usaremos la fórmula anterior:

4200 Kj x 0,239006 = 1.003, 8252 Kcal

Como puedes ver, la conversión es muy sencilla así que ahora vamos a aprender cómo se hace a la inversa, es decir, de Kcal a Kj.

Pasar Kilocalorías a Kilojulios

Si lo que queremos es pasar de Kilocalorías a Kilojulios, la fórmula a aplicar es la que tienes a continuación:

Kj = Kcal x 4,184

Un ejemplo típico es el de calcular cuántos Kilojulios son 1 Kcal. La respuesta es obvia y no necesitamos hacer cálculos teniendo la fórmula anterior. Por lo tanto, podemos deducir inmediatamente que 1 Kilocaloría son 4,184 Kilojulios.

Transformar Kj a Kcal en Excel

Si quieres hacerte tu propio conversor de Kj a Kcal y tienes Excel instalado en tu ordenador, puedes crearte uno en cuestión de segundos.

Sólo tienes que abrir una nueva hoja de cálculo y escribir en una celda vacía la siguiente función:

=CONVERTIR(C3;»kJ»;»kc»)

Para que funcione, sólo debes sustituir las coordenadas C3 por las de la celda en la que hayas escrito la cantidad de Kilojulios que quieres convertir en Kilocalorías. Si lo prefieres, también puedes escribir ahí directamente la cantidad.

Por ejemplo, si sabemos que un plátano tiene 439 Kj y queremos saber cuántas Kcal son, escribiremos la función así:

=CONVERTIR(439;»kJ»;»kc»)

Convertir Kcal a Kj en Excel

Para convertir Kcal en Kj usando Excel, tenemos que repetir los pasos que hemos visto en el punto anterior pero con la diferencia de que habrá que usar la siguiente función:

=CONVERTIR(C3;»kc»;»kJ»)

Por ejemplo, si sabemos que una manzana tiene 72 Kcal, ¿cuántos Kilojulios son? Para ello, introducimos la fórmula en Excel y pulsamos la tecla Intro para obtener el resultado automáticamente:

=CONVERTIR(72;»kc»;»kJ»)

¿Qué significa Kj en los alimentos?

Cuando veas una etiqueta nutricional en un alimento y veas las siglas «Kj», se refiere a Kilojulios. Se trata de una unidad de energía que en España no se usa con demasiada frecuencia pero que en ocasiones, los alimentos suelen venir etiquetados en Kj.

Como decimos, no es habitual ver la información nutricional de un alimento en Kilojulios pero si te encuentras con alguna etiqueta que usa esa unidad y no tiene la equivalencia en Calorías, siempre puedes calcular su equivalencia en Kcal utilizando nuestro conversor.

Tabla de equivalencia entre Kj y Kcal

Para que quede más clara la equivalencia entre Kilojulios y Kilocalorías, hemos hecho una tabla con varios valores que te serán de mucha ayuda.

Kilojulios Kilocalorías
1 0,23900573613767
2 0,47801147227533
3 0,717017208413
4 0,95602294455067
5 1,1950286806883
6 1,434034416826
7 1,6730401529637
8 1,9120458891013
9 2,151051625239
10 2,3900573613767
20 4,7801147227533
30 7,17017208413
40 9,5602294455067
50 11,950286806883
60 14,34034416826
70 16,730401529637
80 19,120458891013
90 21,51051625239
100 23,900573613767
200 47,801147227533
300 71,7017208413
400 95,602294455067
500 119,50286806883
600 143,4034416826
700 167,30401529637
800 191,20458891013
900 215,1051625239
1000 239,00573613767

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