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Encimera cristal gas opiniones

Para cocinar alimentos en su punto óptimo es esencial contar con una buena placa de cocina. Las de gas son una de las mejores por la potencia que ofrecen. Así que, si estás pensando en comprar una para tu casa, te contamos todo lo que debes saber para escoger el modelo con las características ideales para ti.

¿Qué es una placa de gas?

Las placas de gas para cocinas son las encimeras que calientan gracias a la acción de una llama visible.

Estos dispositivos se instalan sobre una superficie plana y cuentan con hornillas y quemadores sobre los cuales se colocan las ollas y sartenes. Calientan muy rápido y tienen una vida útil muy larga, sin requerir para esto excesivos cuidados.

¿Cuál es la mejor placa de gas?

Para comprar la mejor placa de gas es importante que analices las características de varios modelos. Estas 3 opciones cuentan con excelentes prestaciones.

Placa de gas – Teka Placa de gas serie 6 – Bosch Placa de gas natural – Balay – 4 fogones 4 fogones 3 fogones 58 x 50 x 3,5 cm 58,2 x 56 x 4,5 cm 59 x 45 x 5,2 cm Fabricada en acero inox Acabada en acero inoxidable Con quemador wok 100,00 € 274,39 € 258,44 €Placa de gas – Teka 4 fogones 58 x 50 x 3,5 cm Fabricada en acero inox 100,00 €Placa de gas serie 6 – Bosch – 4 fogones 58,2 x 56 x 4,5 cm Acabada en acero inoxidable 274,39 €Placa de gas natural – Balay 3 fogones 59 x 45 x 5,2 cm Con quemador wok 258,44 €

¿Cómo elegir una placa de gas de calidad?

Los profesionales de la cocina, así como los aficionados a esta, prefieren tener una placa de gas con horno con sin él. Pero eligen el gas antes que otras opciones como la vitrocerámica porque tienen mayor potencia y para expertos culinarios la propia llama hace que el sabor de ciertas comidas sea mejor.

Si eres de los que prefiere tener una placa de gas en la cocina y está en la búsqueda de una, debes tomar en cuenta algunas consideraciones para elegir la más adecuada. Estas son las principales características a considerar.

Número y tipo de fogones

Para elegir una placa de gas adecuada para tu cocina debes considerar el número de quemadores que necesitas. Puedes encontrar placas de gas de 2 fuegos, encimeras de gas de 3 fuegos, 4, 5 y hasta 6.

La elección de una placa de fuegos a gas va a depender mucho de la persona o la familia que la va a usar. Sin embargo, uno de los modelos más usados son las placas de gas de 4 fuegos por ser el tamaño estándar, aunque si tienes una cocina grande, también se suele optar por una placa de gas de 5 fuegos.

Tamaño

Al momento de elegir el número de fogones, debes revisar el espacio del que dispones en tu cocina, ya que dependiendo de esto deberás elegir el tamaño de la placa.

Las placas de gas de 60 cm, por ejemplo, suelen ser encimeras de 4 fuegos y las placas de gas de 70 cm de 5 fuegos. Estas son placas de gas grandes, por lo que para instalarlas deberás asegurarte de contar con el espacio suficiente.

Potencia

La potencia es una de las grandes ventajas de las placas de gas. Y es que con ellas se puede regular mejor el calor, porque la llama se regula de forma manual.

Con el avance de la tecnología, cada vez hay opciones más potentes y precisas. De hecho, puedes encontrar modelos que cuentan con hasta 9 niveles de potencia para ajustar la llama.

¿Por qué comprar una placa de gas?

Decir que las placas de gas son poco estéticas, ya no es una excusa para declinar su compra. Hoy día no hay demasiadas diferencias entre una placa de gas y una eléctrica. Y es que, aunque estas tienen quemadores, hay placas de gas de cristal en su superficie y esto además de hacerlas más bonitas, facilita su limpieza.

Más allá de esto, una de las principales razones para comprar una placa de gas con plancha o sin ella, es que se trata de un modelo barato comparado con otro tipo de placas. Puedes conseguir muy buenas opciones por poco menos de 200 euros. Y así, sin tener que invertir demasiado dinero puedes disfrutar de una cocina rápida y precisa.

Por otro lado, puedes tener una placa de gas sin mandos, ya que estos modelos no tienen controles como las placas de vitrocerámica o de inducción. Solo tendrás las perillas para controlar cada fogón y esto hará que sea muy fácil de usar. Bastará con que enciendas la llama y la coloques en el nivel que necesites.

¿Qué placa de gas elegir?

Si aún no sabes qué placa de gas comprar, te presentamos los modelos más vendidos para elijas la mejor para ti.

Teka HF LUX 60 4G AI AL CI Encimera de Gas… (17) 146,00 € Ver más Oferta Beko HIZG64101SX – Encimera Indep, 4 Fuegos, Inox,… (23) 99,00 € 79,90 € Ver más PLACA DE GAS INFINITON GAS419H (4FUEGOS) (13) 89,00 € Ver más Oferta Balay 3ETG663HB – Placa de gas de cristal… (3) 325,00 € 275,00 € Ver más

Los diferentes tipos de placas

Ya sea que estés buscando placas de gas pequeñas o grandes, debes saber que esta no es la única opción de la que dispones en cuanto a placas de cocina. Más allá de las de gas también existen placas de inducción y de vitrocerámica, ¿cuál es la diferencia entre una y otra?

Placas de gas

Las placas de gas funcionan con este combustible para calentar y lo hacen través de la generación de una llama regulable en intensidad.

Placas de inducción

Las placas de inducción, por su parte, calientan con una bobina que se encarga de generar un campo electromagnético.

Este se transmite a los alimentos por medio del recipiente que se coloca sobre ella, el cual debe estar hecho de un material ferromagnético como el hierro o el acero.

Placas vitrocerámicas

La vitrocerámica, por su parte, tampoco funciona con gas sino con una resistencia metálica que trabaja con energía eléctrica. Su superficie es igual de lisa que las de inducción, lo que también las hace fáciles de limpiar.

Pueden alcanzar altas temperaturas, las cuales se regulan por medio de los diferentes niveles de potencia. Una de las características que las diferencias de las placas de inducción es que las zonas de cocción se iluminan en rojo cuando están encendidas.

Es importante destacar que las placas pueden funcionar con diferentes tipos de gas. Existen placas de gas butano, gas natural y también placas de gas mixtas que funcionan con ambos tipos de gas.

Nuestro consejo: ahora que conoces toda la información sobre las placas de gas podrás tomar una mejor decisión para comprar la más adecuada para ti. Recuerda que la clave de una buena elección está en la comparación de modelos.

¿Cuál es el precio de una buena placa de gas?

El precio es una de las ventajas de las placas de gas, ya que suelen ser menos costosas que las de vitrocerámica o las de inducción.

El coste de estos aparatos oscila entre los 100 y los 350 euros aproximadamente. Una placa de gas Teka, por ejemplo, puede costar un poco más de 100 euros, los modelos más sencillos. Pero una placa de gas Balay con cristal templado puede tener un precio superior a los 250 euros.

Lo que cueste también dependerá del número de hornillas y el material con el que esté hecho la cocina. Si buscas un modelo barato, puedes apostar por una placa de gas Beko como el HDCG 32220 FX que es de acero inoxidable y tiene dos fogones.

¿Cómo cocinar con una placa de gas?

Utilizar una placa de gas no es complicado, sin embargo, es fundamental tener en cuenta ciertos aspectos y tomar algunas precauciones para mejorar el uso y hacerlo más seguro. Lo primero que debes hacer es encender el quemador que necesitas y para ello deberás girar la perilla hacia la izquierda.

Algunos modelos incluyen encendido automático, el cual se consigue con una chispa que genera la misma placa. Si la placa lo tiene, pero después de 15 segundos este no funciona, no debes utilizarlo y tendrás que esperar un minuto para volver a intentarlo. En caso de que no cuente con este el sistema de encendido automático, debes hacerlo con un encendedor o cerilla. Una vez hecho esto deberás seleccionar el nivel de calor que quieras, ajustando la perilla a la posición respectiva.

Para una correcta cocción de los alimentos y un consumo menor de gas es importante que utilices ollas y sartenes con un diámetro que se adapte al tamaño de los quemadores para así evitar que la llama queme en vacío. De hecho, es por esta razón que los fabricantes incluyen quemadores de diferentes tamaños, para adaptarse a las diferentes necesidades de preparación, así como de utensilios. También es importante utilizar solo ollas con fondo plano para garantizar la estabilidad sobre las rejillas.

Para facilitar la ignición es recomendable encender primero el quemador antes de colocar el recipiente a calentar en la rejilla. Si estás calentado líquidos, se aconseja bajar la llama una vez que este entre en ebullición. Y cuando se utilizan aceites y otras grasas durante la cocción es necesario que estés atento porque si llegaran a derramarse podrían incendiarse.

¿Cómo limpiar una placa de gas?

Una de las desventajas que muchos le atañen a las placas de gas es la limpieza. Y es que estas cocinas no resultan tan sencillas de limpiar como las de vitrocerámica o las de inducción, dado que llevan quemadores, rejillas y perillas en las que se puede acumular la suciedad.

No obstante, esto no significa que las placas de gas sean muy difíciles de limpiar. Además, si haces una limpieza regular reducirás el número de veces y el tiempo que tendrás que limpiar después y será mucho más sencillo el trabajo.

Antes de iniciar lo esencial es que la encimera esté fría en su totalidad y que los controles estén en posición de apagado. Es necesario que retires los derrames y la suciedad gruesa tan pronto como sea posible para evitar que se pegue en la superficie y sea más fácil eliminarlo. Siempre debes limpiar la superficie, los quemadores y las parrillas con una esponja suave, utilizando agua y jabón. Procura no utilizar estropajos metálicos que pudieran dañar la superficie. También debes secar bien cada una de las partes antes de encender la placa de nuevo.

Dependiendo del material con el que esté fabricada la superficie que tenga tu placa, deberás aplicar algunas precauciones en su mantenimiento. Si esta es de acero inoxidable debes evitar que entre en contacto con ácidos como el limón o el vinagre. Y si esta es de cristal templado no puedes utilizar productos abrasivos ni nada que pueda rayarla.

Recuerdo que cuando hice la reforma de la cocina hace unos años, tuve cierta polémica con mi novia, sobre si manteníamos la cocina de cuatro fuegos de gas, o si nos cambiábamos a la placa vitrocerámica. Para resolver la polémica, os diré que seguimos utilizando la cocina con fuego, aunque tuvimos que buscar cocinas de gas más fáciles de limpiar.

Yo defendía las ventajas del gas, la precisión con la que se podía regular la llama, lo constante de su calor y ¿por qué no? también el romanticismo de la llama, sin olvidar que yo había aprendido a cocinar con gas, y no tenía muchas ganas de adaptar mis costumbres a la vitrocerámica o a la entonces naciente cocina por inducción.

Sin embargo, en contra de la cocina de gas, ésta tenía un inconveniente difícil de salvar, ya que era muy trabajoso y costaba mucho esfuerzo mantener bien limpios los fogones y la propia superficie, recuerdo que era de acero inoxidable, de la que salían los fuegos.

Finalmente, tras una búsqueda laboriosa, encontré cocinas que funcionaban con fuego de gas, pero que eran mucho más fáciles de limpiar, pues estaban montadas sobre una superficie de vidrio negro como las placas vitrocerámicas. Con ello se eliminaba uno de los mayores inconvenientes, y se mantenían las ventajas, por lo que finalmente, nos inclinamos por esa opción.

En estos días, buscando por la red para actualizar los datos con motivo de nuestro especial Cocina con fuego, entre las cocinas de gas domésticas que he encontrado, hoy se pueden comprar cocinas de gas modernas montadas sobre cristal negro, como la que yo tengo.

Prácticamente todos los fabricantes ofrecen cocinas similares, con diseños muy atractivos y modernos, así como montajes mixtos de cocina con fuegos de gas y con inducción, todos ellos montados sobre una superficie sencilla de limpiar, hecha de vidrio negro o incluso de otros colores, y estas modernas cocinas de gas, me parecen muy interesantes.

Además, todo tipo de cocinas de gas de estilo retro, incluso las que reproducen las antiguas cocinas económicas como la que tenía mi abuela en el pueblo, que supongo que siguen siendo tan trabajosas de limpiar como las antiguas, aunque tienen un encanto muy especial como véis en la foto que encabeza esta entrada.

Indudablemente, cada uno puede elegir el tipo de cocina que quiere encastrar en su encimera, pero si os gusta la cocina con gas, y buscáis un tipo de cocina de gas más fácil de limpiar que las antiguas, las cocinas de gas montadas sobre cristal pueden ser una opción muy recomendable.

Además de su atractivo diseño, mantienen las ventajas de la cocina de gas, y son bastante más limpias que las cocinas de antes, si bien el trabajo para mantener bien limpos los quemadores, sigue siendo el punto más complicado, ya que requieren bastante atención para mantenerlos limpios como el primer día.

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¿Pensando en comprar una nueva placa de gas para tu cocina? ¿No sabes que modelo de placa de gas elegir? Si eres de los incondicionales de las cocinas con placas de gas, este artículo es ideal para ti.

Presta atención, ya que hemos seleccionado las mejores placas de gas para cocina.

Comparativa de las mejores encimeras y placas de gas

Las placas de gas todavía tienen muchos followers, y es que son muchas las personas que indican que es uno de los mejores sistemas de cocina. Las placas de gas son rápidas, tienen fuego real lo cual es una ventaja para la preparación de muchos platos y su mantenimiento es económico (el gas natural es un combustible barato).

A continuación te mostramos las mejores placas de gas teniendo en cuenta factores como la calidad, el precio y las opiniones de los usuarios que las han comprado.

Imagen LA MEJOR MEJOR CALIDAD-PRECIO MAS BARATA Modelo Teka CGW LUX 60 3G AI AL TR – Placa de cocción a gas (Incorporado, Vidrio,… CATA | Modelo Balay 3ETG663HB – Placa de gas de cristal templado, parrillas hierro forjado, 3… Teka HF LUX 60 4G AI AL CI Encimera de Gas Natural Placa Integrado, Acero inoxidable,… Ver Precio Marca Teka Cata Balay Teka Número de quemadores 3 5 3 4 Potencia 7800 W 10900 W 9000 W 7500 W Valoración – – – – Comprar LA MEJOR Imagen Modelo Teka CGW LUX 60 3G AI AL TR – Placa de cocción a gas (Incorporado, Vidrio,… Ver Precio Marca Teka Número de quemadores 3 Potencia 7800 W Valoración – Comprar MEJOR CALIDAD-PRECIO Imagen Modelo CATA | Modelo Ver Precio Marca Cata Número de quemadores 5 Potencia 10900 W Valoración – Comprar Imagen Modelo Balay 3ETG663HB – Placa de gas de cristal templado, parrillas hierro forjado, 3… Ver Precio Marca Balay Número de quemadores 3 Potencia 9000 W Valoración – Comprar MAS BARATA Imagen Modelo Teka HF LUX 60 4G AI AL CI Encimera de Gas Natural Placa Integrado, Acero inoxidable,… Ver Precio Marca Teka Número de quemadores 4 Potencia 7500 W Valoración – Comprar

Ofertas de placas de gas

Si quieres comprar una placa de gas en oferta, con un buen descuento o una placa barata, mira con atención los modelos que te proponemos a continuación:

¿Cual es la mejor placa de gas? ¿Qué modelo comprar?

Si estás en busca de la mejor placa de gas para tu cocina presta atención a los modelos que te vamos a mostrar a continuación.

Todos los modelos que hemos elegido vienen en acabado de vidrio templado, que además de ser mas estético que el acero inoxidable hace que sea mucho mas sencillo de limpiar.

#1 Teka CGW LUX 60 – Placa de cocción a gas. El mejor modelo de la comparativa

La Teka CGW LUX 60 es una placa a gas de la máxima calidad y lo mejor de todo es que ahora mismo tiene un increíble descuento. Si quieres comprar una placa de gas de buena calidad la Teka CGW LUX 60 es el modelo que deberías comprar. Tiene un diseño muy bonito y elegante que irá bien con cualquier cocina, 3 quemadores, uno de ellos extra grande, que te permitirá cocinar y freír en ollas, woks y sartenes de gran capacidad.

Incorpora mandos frontales para controlar fácilmente todas las funciones de esta placa de gas, que viene con autoencendido en cada quemador accionado por cada mando.

Estas son las principales funciones y características de esta placa de gas Teka:

  • Placa de cocción a gas (gas natural, butano y propano)
  • Acabado en vidrio templado sin marco exterior
  • Mandos frontales incorporados para controlar la potencia.
  • Seguridad gas por terpomar
  • Autoencendido integrado en cada quemador

Teka CGW LUX 60 3G AI AL TR – Placa de cocción a gas (Incorporado, Vidrio,…

  • CGW LUX 60 3G AI AL TR NAT 40216200 TEKA
  • Placa de cocción a gas (butano/propano o natural)
  • Acabado sin marco exterior

#2 Cata L 705 CI – Placa de gas con 5 fuegos y cristal templado

La placa de gas Cata L 705 CI es otro modelo que debes tener muy en cuenta si estás pensado en comprar una nueva placa para tu cocina. Es el único modelo de la comparativa con 5 fuegos, además tiene una gran calidad y un precio muy barato.

La Cata L 705 CI es una de las placas de gas con mejor relación entre calidad y precio que encontrarás en el mercado. Eso hace que tenga opiniones muy positivas de las personas que la han comprado.

Estas son las principales características de esta placa de gas Cata de 5 fuegos:

  • Placa de gas con 5 zonas de cocción preparada para gas natural con accesorios para fácil acoplamiento a gas butano.
  • Quemador y parrillas de hierro fundido
  • Superficie en cristal templado
  • Potencia total: 10900 W
  • Autoencendido y válvula de seguridad

Rebajas CATA | Modelo

  • 5 zonas de cocción con quemador y parrillas de hierro fundido
  • Encimera multigas preparada para gas natural (g-­20), con accesorios para fácil acoplamiento a gas butano (g-­30)
  • Autoencendido y válvula de seguridad

#3 Balay 3ETG663HB – placa de gas de cristal templado

La placa de gas Balay es la solución ideal para aquellas personas que están buscando una placa elegante y actual para su cocina. En ella se combinan el toque tradicional de la cocina de gas con la innovación.

Esta placa de gas está fabricada en cristal templado negro de alta resistencia, especialmente pensado para una limpieza sencilla.
Sus parrillas individuales en hierro fundido están diseñadas para limpiarse fácilmente, punto a tener muy en cuenta en cualquier placa de gas.
Como todos los modelos de la comparativa, incluye autoencendido integrado en todos los mandos.

Estas son las ventajas y características de esta placa de gas Balay:

  • Placa de cocción a gas con 3 quemadores
  • Control preciso de la llama. Esta placa Balay cuenta con 9 niveles de control de la llama para regular la potencia con la precisión que necesitas.
  • Sistema de seguridad Gas Stop: cierra el paso de gas en caso de detectar ausencia de llama
  • Autoencendido integrado en el mando
  • Parrillas de hierro fundido que aportan estabilidad y robustez a tu cocina
  • Potencia: 9000 W

Rebajas Balay 3ETG663HB – Placa de gas de cristal templado, parrillas hierro forjado, 3…

  • Control Preciso de la llama. Cocinar con un método tradicional no significa hacerlo de manera menos precisa. Por eso, nuestras placas de gas cuentan con 9…
  • Placas de gas. La cocina de gas es la cocina de siempre. Pero hoy, cuenta con las prestaciones más innovadoras. Como el sistema de seguridad Gas Stop, que…
  • Parrillas de hierro fundido. Una cosa es cocinar de forma equilibrada, y otra muy diferente hacer equilibrios en la cocina. Cuando se trata de usar tu placa de…

#4 Teka HF LUX 60 – Encimera de gas natural. La placa de gas mas barata de la comparativa

Si tienes un presupuesto mas ajustado, la Teka HF LUX 60 es la placa de gas que deberías comprar. Es la placa de gas mas barata de la comparativa y una de las placas mas vendidas en Amazon.

Esta placa de gas de 4 fuegos es ideal para familias de cualquier tamaño. Con superficie fabricada en vidrio templado negro, parrillas de fundición individuales, mandos frontales incoorporados y autoencendido en todos los fuegos.

Pero lo mejor de todo es el precio. Esta placa de 4 fuegos es una de las mas económicas del mercado.

Aquí puedes ver todas sus características y ventajas:

  • Placa de gas de 4 fuegos de cocción
  • Parrillas de fundición individuales
  • Superficie de vidrio templado
  • Mandos frontales incorporados
  • Autoencendido integrado en quemador
  • Seguridad por termopar integrada en quemador individual
  • Potencia: 7500 W

Teka HF LUX 60 4G AI AL CI Encimera de Gas Natural Placa Integrado, Acero inoxidable,…

  • 4 fuegos, con parrillas de fundición individuales
  • Superficie de vidrio templado, con borde en acero inoxidable
  • Placa de cocción a gas con mandos frontales incorporados

Placas de gas e inducción

Si quieres aprovechar las ventajas de las placas de inducción y las placas de gas, estás de suerte. Las placas mixtas de inducción y gas incorporan ambos sistemas y son una excelente opción para poder cocinar con ambos sistemas.

Aquí puedes ver las mejores placas mixtas de inducción y gas.

Ventajas de las placas de gas. ¿que desventajas tienen?

Las placas de gas o lo que es lo mismo, las placas de cocina de toda la vida tienen algunas particularidades y ventajas que las hacen únicas.

  • Fuego real: las placas de gas son las únicas cocinas que utilizan fuego real, lo cual es un requisito para muchos platos y muchos cocineros.
  • Rapidez: las placas de gas son muy rápidas y calientan los alimentos de manera efectiva, aunque las placas de inducción son mas rápidas y efectivas.
  • Económicas: las placas de gas son electrodomésticos bastante baratos, que además cuentan con la ventaja de tener un mantenimiento bastante económico (el gas natural es muy económico)

Como principales desventajas de las cocinas de gas podemos citar:

  • Poco seguras: aunque cada vez mas los nuevos modelos incorporan funciones para prevenir accidentes, tenemos que tener en cuenta que se existe el riesgo de explosiones y accidentes debido a despistes al utilizarla. También al tener llama se corre el riesgo de sufrir quemaduras.
  • Difíciles de limpiar: limpiar las placas de gas es una tarea pesada, ya que implica quitar las parrillas, limpiarlas y limpiar el cristal templado. Al no ser una superficie completamente lisa, se suele incrustar suciedad en los bordes de los quemadores. Nada que ver con la sencillez de limpiar una placa de inducción.

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