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Extractor de zumo

Tabla de contenidos

El mejor extractor de jugos de prensado en frío

Extractor de jugos de prensado en frío – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2020

Es importante mantenerte bien alimentado en un mundo tan exigente, donde debes estar al tope de energía para poder realizar las actividades del día a día. Por esta razón, te conviene saber en qué artefactos debes invertir para ahorrar tiempo y obtener saludables resultados. Una excelente idea para lograrlo es adquirir un extractor de jugos de prensado en frío, pero es importante que, antes de realizar tu compra, tomes en cuenta sus características más importantes como sus funciones, amplitud de la boquilla, capacidad de la jarra, entre otros. En consecuencia, hemos preparado un listado con los mejores modelos del mercado. En primer lugar está el Moulinex ZU255B10, que ofrece un sistema para almacenar el cable, pies antideslizantes y una pinza de seguridad. En segundo lugar tenemos el Cecotec Cecojuicer Pro, que cuenta con un canal XL para introducir frutas de gran tamaño. Además, incluye un tapón antigoteo y un filtro de acero inoxidable.

Tabla comparativa

¿Cuál es el mejor extractor de jugos de prensado en frío del 2020?

Los extractores de jugo de alta potencia y efectividad son una cosa muy de nuestro tiempo, muy de nuestra generación. Desde que descubrimos los muchos beneficios para la salud que representan, los jugos frescos se convirtieron, literalmente, en una parte vital de nuestra dieta; consecuentemente los extractores de jugos pasaron a ser un elemento básico en nuestras cocinas.

Luego llegaron los extractores de jugos prensados en frío que ofrecían toda una revolución en el mundo de la extracción. Estos nuevos exprimidores de jugo funcionan en base a un proceso de trituración y presión de las frutas y hortalizas que nos lleva a un más alto rendimiento del producto y una mejor extracción del zumo; debido a que la máquina no produce calor, se mantienen más los nutrientes de los ingredientes.

Ahora bien, encontrar en el mercado el mejor producto dentro de esta categoría en específico no es tarea sencilla debido a que, en la mayoría de los casos, el consumidor promedio no es consciente de cuáles aspectos debe mantener bajo observación y sobre cuales puede ceder un poco. Nuestro equipo quiso ayudar con la tarea, por lo que realizamos una comparativa entre los mejores extractores de jugos prensados en frío disponibles en el mercado. Para ello utilizamos toda una serie de criterios de depuración, los cuales compartimos a continuación.

Nos centramos, primeramente, en la búsqueda de productos de alto rendimiento que sirvieran para extraer con igual efectividad el zumo de hortalizas duras como la zanahoria y hierbas de todo tipo.

Buscamos paralelamente unos productos buenos para realizar incluso jugos con frutas suaves si fuese necesario. Buscamos productos con función de baja velocidad (rpm) capaz de minimizar la oxidación de ciertos alimentos, que sean fáciles de limpiar y, primordialmente, buscamos unos producto con un nivel de ruido bajo.

Es así como llegamos a los siguientes modelos que presentamos más abajo, unos productos de alta calidad desarrollados por empresas de renombre en esta industria.

Moulinex Infiny Juice

Ventaja principal:

Con la máquina Moulinex Infiny Juice tenemos en nuestras manos un artículo de excelente calidad y buenísimas prestaciones; así lo testifican los comentarios de usuarios esparcidos en toda la internet. Sin embargo, al elegir una ventaja principal para el modelo nos quedamos con lo robusto y elegante de su diseño, además de poder limpiarse fácilmente en el lavaplatos.

Desventaja principal:

Ciertamente no pudimos encontrar comentarios negativos asociados al uso del modelo diseñado por Moulinex. El presente es un artículo que parece cumplir cabalmente con las exceptivas de los usuarios; el único punto negativo que podríamos resaltar es el precio un tanto elevado del producto, por lo que si cuentas con un presupuesto reducido este modelo puede no ajustarse a esos requerimientos.

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Caracteristícas Principales Explicadas

Diseño

Lo primero que queremos analizar en el modelo Moulinex Infiny Juice son las características de diseño del producto que le valen su puesto honorífico entre los mejores extractores de zumos prensados en frío. El presente modelo cuenta con unas dimensiones generales de 37.5 x 32.7 x 32.5 cm y en el mismo impera un diseño el color gris, negro y transparencias. Cuenta con dos jarras extraíbles y de muy fácil limpieza, una pensada para la colocación del zumo y la otra para la extracción de la pulpa.

Materiales

Los materiales de fabricación son un gran acierto de diseño cuando hablamos del modelo Moulinex Infiny Juice y uno de los puntos importantes al momento de comparar distintos extractores de zumo.

Tenemos en el presente artículo un producto confeccionado principalmente en acero inoxidable al cual se añaden unas elegantes partes plástica. Es además una gran ventaja del modelo la inclusión de 4 pies antideslizantes que evitan que el producto se mueva durante la preparación de los jugos.

Funcionalidades

Finalmente tenemos el apartado de las funcionalidades, en donde queremos destacar algunos aspectos importantes vinculados a la Infiny Juice de la marca Moulinex como ejemplo: Su práctico sistema antigoteo que evita todo tipo de derrames y suciedades innecesarias; la tecnología de prensado en frío para mantener las vitaminas y nutrientes de los alimentos; y por último la capacidad del modelo con 200W de potencia.

Extractor de jugos: ¿Cuál es la mejor del 2020?

Última actualización: 16/12/2019

Los extractores de jugos son un excelente dispositivo para consumir frutas y verduras. ¿Conoces los modelos más actuales? El siglo XX ha sido prolífico en patentes de aparatos electrónicos, pero las nuevas tecnologías han abierto un mundo infinito de posibilidades para estos pequeños electrodomésticos, tan prácticos como saludables.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que el consumo de frutas y verduras pueden disminuir sensiblemente cardiopatías y algunos tipos de cáncer. Y no solo eso, de forma general se recomienda consumir al menos 5 piezas de frutas y verduras al día. Los extractores de jugos pueden ser el aliado perfecto para tu salud. ¿Quieres saber más? Presta atención.

Lo más importante

  • Hoy en día, podemos identificar dos tipos fundamentales de extractores de jugos en el mercado: los extractores convencionales o por centrifugado y los extractores de prensado en frío.
  • Las extractores de jugos de prensado en frío, prensan la fruta o verdura, por lo que mantienen todas sus propiedades nutricionales. Los extractores clásicos centrifugan los alimentos, así que se produce un proceso de calentamiento que favorece la oxidación, por ello, lo ideal es ingerir rápidamente los jugos para que no se pierdan más vitaminas.
  • No es lo mismo una licuadora que una batidora de vaso. Las dos trituran los alimentos, pero la licuadora cuenta con unos filtros para extraer todo el líquido de frutas y vegetales.

Los mejores extractores de jugos del mercado: nuestros favoritos

  • El extractor de jugos favorito de los usuarios online
  • El extractor de jugos con mejor relación calidad-precio
  • El extractor de jugos con mayor potencia

El extractor de jugos favorito de los usuarios online

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Philips Extractor de jugos compacto metal HR1836/02

$ 1,299.00

Este extractor de jugos de la conocida marca Philips cuenta con un diseño compacto y práctico que se verá increíble en tu cocina sin ocupar mucho espacio. Tiene un potente motor de 500 W y podrás preparar hasta 1.5 litros de jugo en una sola vez sin necesidad de vaciar el depósito de pulpa. Es muy fácil de limpiar y las piezas sueltas son aptas para el lavavajillas.

El extractor de jugos con mejor relación calidad-precio

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Extractor de Jugos

$ 959.00

Este modelo Black & Decker cuenta con un motor de 400 W con el que te será muy sencillo obtener un jugo delicioso todos los días de tus frutas y verduras frescas favoritas. Cuenta con un filtro de acero inoxidable y un recipiente recolector de pulpa de 840 ml de capacidad. Todas sus piezas son muy fáciles de lavar y son aptas para el lavavajillas.

El extractor de jugos con mayor potencia

Este modelo de Hamilton Beach es una maravilla. Para empezar tiene un potente motor de 1100 Watts y trabaja a 2 velocidades (alta y baja), lo cual es ideal para extraer todo el jugo y nutrientes de nuestras frutas frescas.

El tubo de alimentación es de 9 cm, así que olvídate de estar cortando los alimentos porque no caben. También es ideal para hacer leche de soya, almendras o arroz.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre los extractores de jugos

Si eres fanático de la jugoterapia o te gusta ingerir sustancias bioactivas, estás de suerte. En este artículo te contaremos todo acerca de las virtudes de un dispositivo que extrae todas las vitaminas y minerales de las frutas y verduras, perfecto para una dieta saludable. Además, daremos respuesta a las dudas más comunes entre los usuarios.

Tanto si eres vegano, deportista o fiel seguidor de la jugooterapia, tener un extractor de jugos es fundamental.
(Fuente: Obzerova: 72488370/ 123rf.com)

¿Qué es un extractor de jugos y cómo funciona?

Un extractor de jugos es un pequeño electrodoméstico (PAE) que tritura fruta y verduras con el objetivo de extraer todo su jugo. Por lo tanto, al finalizar el proceso de extracción, los alimentos quedan en estado líquidos. La función se realiza mediante un motor eléctrico conectado a un eje que a su vez enlaza con un vaso que contiene cuchillas giratorias en el fondo.

Las cuchillas son las responsables de separar el jugo de la pulpa mediante la fuerza centrífuga. Muchos extractores de jugos modernos tienen dos cámaras, una en la que se deposita la pulpa sobrante y otra que recoge solamente el líquido.

Los modelos básicos mezclan jugo y fibras, mientras que las de prensado en frío evitan totalmente la pulpa.

¿Qué diferencias hay entre una licuadora de vaso y un extractor de jugos?

Todavía hay personas que consideran lo mismo un extractor de jugos que una licuadora de vaso, pero no son lo mismo. El extractor posee filtros para extraer todo el líquido de frutas y verduras, mientras que la licuadora tritura los alimentos y los convierte en una mezcla homogénea incluyendo la pulpa de la fruta y las fibras de los vegetales.

Así que, si te apasionan los jugos coloridos, lo mejor será un extractor de jugos. Si por el contrario, prefieres los licuados de jugos y verduras es evidente que tu mejor elección será una licuadora de vaso.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que el consumo de frutas y verduras pueden reducir sensiblemente cardiopatías y algunos tipos de cáncer.
(Fuente: Silviarita: 1995433/ .com)

¿Los extractores de jugos pueden triturar o picar hielo?

No. La función de los extractores de jugos es transformar alimentos sólidos, como las frutas, en líquido. Existen licuadoras de vaso que sí son capaces de picar hielo, pero esta función se debe especificar en las instrucciones, de lo contrario se podría quemar el motor.

¿Qué tipo de extractores domésticos nos podemos encontrar en el mercado?

Por una parte, y si somos fieles a la extracción de jugo, contamos con exprimidores eléctricos, pero estos solo son adecuados para frutas cítricas como limón, naranja o toronja. Dejando al margen este tipo de aparato, nos encontramos con dos tipos de dispositivos: El extractor clásico o de centrifugado y el extractor de prensado en frío.

Los modelos básicos mezclan jugo y fibras, mientras que las de prensado en frio evitan totalmente la pulpa.
(Fuente: Adamowicz: 30796642/ 123rf.coom)

¿Cuáles son las diferencias entre el extractor de jugos centrífugo y el de prensado en frío?

Los dos tipos de extractores, como su nombre indica, extraen jugo de frutas y vegetales, pero existen importantes diferencias. El de centrifugado es el que todos conocemos en México, el clásico “de toda la vida”, mientras que el segundo es el más innovador y se puso de moda en EE.UU en los últimos años al prometer la conservación de todas las vitaminas.

A continuación, te vamos a mostrar en la siguiente tabla las principales diferencias teniendo en cuenta aspectos como plazo de consumo, velocidad o ruido, entre otros.

Extractor de centrifugado Extractor de prensado en frio
Plazo de consumo de los jugos El jugo debes tomarlo casi inmediatamente para que no pierda sus propiedades y para que la fruta no inicie su proceso de oxidación. Los extractores de prensado en frío no requieren calentamiento al recurrir a un molino helicoidal que prensa la fruta en frío. Así, el jugo puede mantenerse más tiempo sin que la fruta se oxide.
Calidad y cantidad de los jugos Los jugos incluyen pulpa y se forma una capa de espuma en la parte superior. Extraen menos jugo que el dispositivo de prensando en frío. Al prensar los alimentos, las licuadoras de prensado en frío extraen mucho más zumo.
Tamaño Son menos pesadas, aunque pueden resultar un poco aparatosas. Son más pesadas, pero a cambio suelen ser más compactas y ocupan un poco menos de espacio.
Ruido y potencia Son más ruidosas y los motores alcanzan más potencia. No requieren de mucha potencia al prensar en frío y son mucho más silenciosas.
Velocidad Requieren de mucha velocidad de rotación porque los alimentos se trituran y, en consecuencia, se calientan. No requieren mucha velocidad de rotación, precisamente porque prensan en frío. Es suficiente con 80 (rpm), que es la velocidad media de este tipo de dispositivo de licuación.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los dos tipos de extractores de jugos?

Con cualquiera de estos dos compactos dispositivos podrás disfrutar de deliciosos jugos naturales, pero cada uno de ellos posee sus pros y contras que debes conocer. A continuación, te vamos a presentar una tabla con ventajas y desventajas para que puedas adquirir el electrodoméstico más apropiado a tus necesidades:

Tipos Ventajas Desventajas
Extractor de centrifugado Fáciles de usar y de montar. Son más económicos. Son muy rápidos, perfectos para beber el jugo en cuanto lo preparas. Son más ruidosos. La fruta se oxida con mayor rapidez y se forma una capa de espuma en la parte superior del líquido. Obtienes menos jugo con la misma cantidad de fruta o vegetales y algunos modelos son difíciles de limpiar.
Extractor de prensado en frío No hacen tanto ruiso. No se desecha la pulpa y los jugos contienen todas las propiedades nutritivas de los alimentos. Obtienes más cantidad de jugo con la misma cantidad de fruta o verduras. Además, son más fáciles de limpiar. Son más pesados y compactos que un extractor convencional. Son más caros que los extractores de centrifugado. Son más lentos porque la extracción de jugo se realiza a baja velocidad.

¿Por qué los jugos de extractores prensados en frío tienen colores más vivos?

Esto se debe a que las frutas y vegetales se prensan lentamente y de esta forma se mantienen vitaminas y enzimas propias, encargadas del color de estos alimentos. Los jugos del extractor convencional pierden más rápido el color debido al acelerado proceso de oxidación al contacto con el aire (las manzanas, por ejemplo, adquieren un color café).

Usando un extractor no se desecha la pulpa y los jugos contienen todas las propiedades nutritivas de los alimentos.
(Fuente: Stevepb: 1055331/ .com)

¿Quién inventó los extractores?

Fue Stephen Poplawski, en 1922. Vivió desde 1895 hasta diciembre de 1956. Poplawski nació en Polonia y emigró con sus padres a Racine en los Estados Unidos a los nueve años. Allí fundó Stephens Tool Co. en 1918. Luego fue contratado por Arnold Electric Co. en 1919 para desarrollar un extractor para restaurantes. En 1922 patentó el primero.

Criterios de compra

Si ya estás convencido de comprar un extractor, no olvides que es necesario contemplar una serie de aspectos para que hagas la mejor adquisición. Hay una serie de criterios determinantes que debes tomar en cuenta a la hora de elegir, como la potencia, las dimensiones de la boca de llenado o tubo de alimentación. A continuación, te mostramos un listado:

  • Capacidad
  • Potencia
  • Tubo de alimentación o boca de llenado
  • Material
  • Limpieza y mantenimiento
  • Funcionalidades extra

Capacidad

De preferencia, elige un extractor de jugos grande, pero si es muy voluminoso y solo vas a hacer dos jugos diarios opta por un dispositivo entre 1-1,5 L de capacidad. Ocupará menos en la cocina y te será de utilidad igualmente. Si son muchos miembros en la familia o tomas muchos jugos a dario, elige uno grande, entre 2-5 L de capacidad.

François RabelaisEscritor, médico y humanista francés “Las comidas largas crean vidas cortas”.

Potencia

La potencia de los extractores de jugos suele oscilar entre los 200-600 W, pero es recomendable comprar una de al menos 300 W. Si necesitas extraer todo tipo de frutas y verduras sí te vendrá bien más potencia, pero con 600 W será más que suficiente. En este punto, además, considera que cuanta más potencia, más consumo eléctrico. ¡Tú decides!

Generalmente, el cuerpo de la licuadora suele estar fabricado en plásticos resistentes, metal y acero inoxidable. (Fuente: Piotr Adamowicz: 97197326/ 123rf.com)

Tubo de alimentación o boca de llenado

El tubo de alimentación es el orificio por donde se introduce la fruta, generalmente ya pelada. Si no eres fanático de cortar fruta o verdura elige un extractor de jugos con el tubo de alimentación tamaño XXL o de más de 5 cm, muy comunes en los nuevos modelos. Así, podrás introducir piezas enteras sin más trabajo que lavarlas previamente.

Material

La calidad de los materiales es un aspecto importante para garantizar la durabilidad del dispositivo y el rendimiento. El cuerpo del extractor suele estar fabricado en plásticos resistentes, metal y acero inoxidable. Éste último aporta solidez y mayor vida útil al dispositivo. Eso sí, tendrás que pagar un precio un poco más elevado.

Lo mismo ocurre con los accesorios. Si puedes invertir en buenos materiales no necesitarás recambios frecuentemente. Por otra parte, las piezas extraíbles de plástico son estupendas para lavar en el lavavajillas, pero con el tiempo se deterioran. Si tienes la posibilidad, elige un vaso de de extractor fabricado en cristal porque su durabilidad es mayor.

MoliéreDramaturgo y poeta francés “Hay que comer para vivir, y no vivir para comer”.

Limpieza y mantenimiento

Los nuevos modelos de dispositivos suelen incluir piezas desmontables aptas para el lavavajillas. Pese a ello, si el uso es diario la limpieza también. Elige un modelo “fácil de limpiar” y cuida en extremo la limpieza del filtro para que no queden residuos. Del mismo modo, fíjate en las opiniones y valoraciones de los usuarios sobre este aspecto.

Funcionalidades extra

La mayoría de los extractores de jugos actuales incluyen funcionalidades interesantes, como reguladores de velocidad para conseguir la textura que deseas. También son muy prácticos los programas automáticos, para hacer jugo según el tipo de fruta, la tapa antisalpicaduras, el bloqueo de seguridad o el apagado automático, entre otras prestaciones.

Francisco de Quevedo y VillegasEscritor español del Siglo de Oro “El rico come; el pobre se alimenta”.

Resumen

Si te apasionan los jugos naturales, sin duda, necesitas un extractor de jugos para realizar las combinaciones más refrescantes. Este pequeño dispositivo es capaz de preparar tus zumos preferidos en tan solo unos segundos, ya sean elaborados con verduras o con frutas, y serán fantásticos dentro de una alimentación saludable.

Hoy en día, contamos con los extractores de prensado en frío, la última innovación en este tipo de dispositivos, pero también los extractores convencionales incorporan novedades. Facilidad de limpieza, tubo de alimentación XXL o varias velocidades son algunas de las nuevas funciones que harán de tu jugo diario la alegría del día.

Nos ha encantado hablarte del tema de hoy, comparte en tus redes este artículo y déjanos un comentario. ¡Hasta la próxima!

(Fuente de la imagen destacada: Колбакова: 68257232/ 123rf.com)

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La licuadora es uno de los electrodomésticos más útiles que se pueden tener en casa. Es perfecta para hacer zumos y batidos en cualquier momento de forma rápida y sencilla. Si quieres comprar una, lo mejor es que consideres varios aspectos para encontrar la mejor.

¿Qué es una licuadora?

Este es un pequeño electrodoméstico diseñado para extraer el zumo de frutas, verduras y hortalizas a través de un proceso de centrifugación o de prensado en frío, según el modelo del que se trate.

Su función es la de licuar o extraer el zumo de los alimentos a través de su trituración. De este modo, los transforma en líquidos como cremas y zumos y extrae sus nutrientes.

¿Cuál es la mejor licuadora?

Si quieres saber cuál es la mejor licuadora para frutas y verduras que puedes comprar, te presentamos tres modelos.

Licuadora Grape – Aigostar Licuadora de prensado en frio – Aicok Licuadora Infiny Juice – Moulinex Potencia de 400 w Potencia de 150 w Potencia de 200 w Capacidad de 0,5 litros Ideal para verduras y frutas Capacidad de 0,8 litros Garantía de 2 años Garantía de 2 años Con sistema de antigoteo 29,99 € 78,99 € 134,55 €Licuadora Grape – Aigostar Potencia de 400 w Capacidad de 0,5 litros Garantía de 2 años 29,99 €Licuadora de prensado en frio – Aicok Potencia de 150 w Ideal para verduras y frutas Garantía de 2 años 78,99 €Licuadora Infiny Juice – Moulinex Potencia de 200 w Capacidad de 0,8 litros Con sistema de antigoteo 134,55 €

¿Cómo elegir una licuadora de calidad?

Tener una licuadora en casa es la mejor forma de disfrutar de deliciosos y saludables batidos, zumos y cremas recién hechos. Con este electrodoméstico puedes sacarle verdadero provecho a tus frutas y verduras y comer más sano. Pero debes saber que todas las licuadoras son iguales. Antes de elegir un modelo es importante que consideres ciertos aspectos claves para que compres la mejor para ti.

La potencia

Este es uno de los principales aspectos a considerar ya que de esto dependerá el resultado de tus preparaciones. Se suele pensar que, a mayor potencia, mucho mejor, por lo que de seguro has pensado en buscar una licuadora de 1500 watios o una licuadora de 1000 watios.

Sin embargo, cuando se trata de este tipo de aparatos, la potencia suele oscilar los 200 y los 600 watios. En esta media funcionan muy bien y podrás triturar los alimentos sin problemas.

Eso sí, si quieres preparar bebidas heladas, triturar hielo y hacer purés lo mejor es buscar una licuadora de 600 watts e incluso una licuadora de 700 watios o más para que quede la textura que buscas.

El número de velocidades

Las licuadoras suelen contar con varias velocidades para conseguir diferentes texturas según lo que se necesite. Puedes encontrar modelos con 3 y hasta 12 posiciones de velocidad, como por ejemplo la licuadora de 8 velocidades de Oster.

No existe una cantidad adecuada para elegir, ya que la eficiencia del aparato depende de cómo aproveche su potencia. Sin embargo, la mayoría de las licuadoras modernas, diseñadas para hacer zumos, frappés, gazpacho, etc. suelen contar con 2 velocidades y funcionan tan bien como una de más de 3.

El vaso

Hay varios aspectos relacionados con el vaso a los que tienes que prestar atención.

Por un lado, el material con el que está construido debe ser de calidad. Lo mejor es que sea de vidrio porque además de mancharse menos, es muy fácil de limpiar y más higiénico.

Si lo eliges de plástico, opta por un modelo de policarbonato fuerte para garantizar su durabilidad. Por otro lado, debes fijarte en el tamaño de su boquilla, ya que esto facilitará o dificultará el trabajo de colocar las frutas y verduras. Si buscas una licuadora para batidos y esta tiene la boquilla muy pequeña tendrás que dedicar tiempo a cortar la fruta en trozos pequeños.

La capacidad

Por lo general, mientras más capacidad tenga un electrodoméstico, mejor, pero tampoco hay que exagerar comprando una licuadora de 5 litros de tamaño industrial.

Si solo son personas en casa, puedes optar por un modelo de 1 litro o 1,5 litros.

Si hay más personas en casa o si eres de los que acostumbra a hacer mucho zumo, por ejemplo, puedes apostar por una licuadora de 2 litros o de 2,5. Recuerda también que tengo influirá en el tamaño del aparato y por ende, en el espacio que necesitarás en la cocina.

El ruido

Otro aspecto a considerar es el ruido que hace el aparato. Las licuadoras no se caracterizan por ser electrodomésticos especialmente silenciosos.

Sin embargo, hay modelos cuyo ruido es menor, por lo que resultan más agradables de usar, sobre todo en las mañanas. Las velocidades altas son las que suelen ser más ruidosas, en cualquier caso, si utilizas las menores el ruido puede disminuirse.

La limpieza

Es importante que elijas un modelo que sea desmontable para que las piezas puedan lavarse con mayor facilidad. De hecho, la mayoría de estas partes pueden meterse en el lavavajillas sin problema y eso es algo que sin duda te ahorrará tiempo y esfuerzo. También es recomendable que te fijes que la licuadora no tenga muchos rincones donde se acumulen restos de alimentos que posteriormente costará trabajo retirar.

¿Por qué comprar una licuadora?

Tener una licuadora en casa puede ser de mucha utilidad, sobre todo si quieres llevar una vida más saludable incorporando el consumo regular de frutas y verduras.

Una de las ventajas de este aparato tiene que ver con el ahorro de tiempo que supone. Gracias a su potencia y eficiente puedes conseguir zumos, batidos y hasta cremas en muy poco tiempo. Además, este electrodoméstico funciona como licuadora y exprimidor al mismo tiempo.

No solo extrae el jugo de la pulpa de las frutas y verduras, sino que también aprovecha muy bien todas las vitaminas y nutrientes de los ingredientes porque las piezas se introducen enteras o por partes sin necesidad de retirar la piel.

Comprar una licuadora o extractor también es ideal para quienes no quieren complicarse con engorrosos aparatos. Y es que se trata de un electrodoméstico muy fácil de usar en el que solo debes colocar la fruta, elegir la velocidad y listo. En poco tiempo obtendrás un zumo o batido delicioso y muy nutritivo.

¿Qué licuadora elegir?

Estos son los modelos de licuadoras más vendidos y entre estos podría estar la opción perfecta para ti.

Oferta Lahuko Licuadora Portátil USB… (16) 32,99 € 23,99 € Ver más Oferta Licuadoras Para Verduras y Frutas, Aicook 3… (171) 69,99 € 39,99 € Ver más Cecotec Licuadora para frutas y verduras (157) desde 31,49 € Ver más Oferta MLITER Licuadora para Frutas y Verduras,… (4) 42,99 € 29,99 € Ver más

Los diferentes tipos de licuadoras

Muchas veces se suele confundir a la licuadora y la batidora de vaso, pero son aparatos diferentes. Además, incluso dentro del mundo de las licuadoras hay variaciones. Y es que existen dos tipos: las clásicas que son las de centrifugado y las de prensado en frío que son en realidad extractores de zumo. Estas son sus características principales.

  • Licuadoras de centrifugado: cuentan con un motor con cuchillas muy potentes. Su trabajo es triturar la fruta por completo para luego centrifugar la pulpa y así obtener el zumo.
  • Licuadoras de prensado en frío: estos utilizan un molino helicoidal que prensa la fruta para sacarle el jugo. Se caracterizan porque conservan por más tiempo nutrientes y las proteínas de los ingredientes.

Nuestro consejo: ahora que sabes todo sobre las licuadoras, podrás elegir un modelo adecuado para ti. Recuerda analizar tus necesidades como qué capacidad necesitas que tenga, potencia y tu presupuesto. En el mercado hay muchas opciones con excelente relación calidad-precio, pero ten en cuenta que la clave está en comparar.

¿Cuál es el precio de una buena licuadora?

Ahora que conoces más sobre las funciones y ventajas de las licuadoras de frutas y verduras, quizá te preguntes cuánto te costará un buen aparato de estos.

Los precios son variados y pueden oscilar, la mayoría, entre los 30 y los 120 euros, siendo las de prensado en frío las más costosas como por ejemplo la licuadora lenta Sogo.

Claro que hay modelos incluso más costosos como la licuadora Kenwood, que tiene opiniones muy positivas de los compradores, y las licuadoras Green Star que superan los 300 euros.

Pero si tu objetivo es encontrar una licuadora barata y de gran calidad, hay muchas opciones en el mercado. La licuadora Severin es una de ellas, así como la licuadora Russell Hobbs, las cuales no superan los 100 euros.

¿Cómo usar una licuadora?

Utilizar una licuadora, sea de centrifugado o de prensado en frío, es bastante sencillo, y es que hará el trabajo casi por sí solo. Lo primero que debes hacer es armarla según las instrucciones del fabricante. Los pasos van a depender de cada marca, sin embargo, en la mayoría debes montar el bol en la base, sus filtros y el molino.

Una vez armado, ya podrás comenzar a introducir los ingredientes. Si se trata de frutas enteras, al colocarlas en el tubo de llenado deberás ayudarte con el prensador hasta que pasen las cuchillas. A partir de allí el aparato hará el trabajo solo, extrayendo todo el jugo del alimento. Si se trata de verduras u hortalizas duras como la zanahoria, por ejemplo, es recomendable picarla en trozos para pequeños para facilitar su procesamiento.

También es importante que sepas que no puedes introducir en la licuadora naranjas sin pelar, ya que la cáscara de estas podría dañar partes del aparato. Asimismo, si vas a licuar verduras fibrosas como apio o puerro es mejor cortarlas en trozos más pequeños para evitar que se anuden en el tornillo. Si tienes en cuenta estas recomendaciones será mucho más sencillo usar la licuadora.

¿Cómo limpiar una licuadora?

Si utilizas tu licuadora para hielo, quizá no tengas que limpiarla mucho, más que secarla. Pero como ese no es el caso, ya que estos electrodomésticos sirven para mucho más, es importante que sepas cómo limpiarlas. Tanto la licuadora como el vaso portátil deben tener un cuidado correcto si quieres que te dure por mucho tiempo. Preparar un batido o un zumo en ellas es muy rápido y fácil y por fortuna, limpiar el aparato también lo es.

Es recomendable que al usar por primera vez tu licuadora o batidora, leas bien las instrucciones sobre su mantenimiento y limpieza, ya que hay productos que tienen recomendaciones específicas. Las partes de la máquina que no se pueden meter en el lavavajillas o bajo el grifo, puedes limpiarlas con un paño húmedo.

Lo mejor que puedes hacer es limpiar tu licuadora y procesador de alimentos una vez que termines tu receta, ya que así será más fácil el trabajo de lavado y además, la tendrás lista por si acaso necesitas utilizarla de nuevo. Por otro lado, debes tener en cuenta que algunas verduras y frutas tienen pigmentos fuertes que pueden dejar manchas más persistentes que otras. Para ayudar a eliminarlas puedes agregar unas gotas de aceite de cocina en un paño limpio y frotar con suavidad.

Si en algún momento no puedes limpiar tu licuadora justo después de usarla y los restos de alimentos se han pegado, puedes remojar las piezas con agua caliente y poco de jabón. Pasados unos minutos verás que la suciedad sale sin problemas. Al final del lavado, seca bien las piezas y vuelve a armar tu licuadora.

Si te gustan los zumos de frutas y verduras, este artículo te interesa. Aquí he recopilado mis 15 zumos favoritos para hacer con una licuadora.

La mejor manera de prepararlos es con una licuadora de prensado en frío. Los zumos hechos con estas licuadoras preservan durante más tiempo los nutrientes y vitaminas, y además el zumo sale con más consistencia y cuerpo, tardando más en separarse la fibra del zumo.

No obstante, una licuadora centrífuga, de las de toda la vida, también debería servirte. En cualquier caso, aquí tienes estas 10 recetas de zumos para licuadora, todas ellas frescas, originales y saludables, y que podéis hacer fácilmente con frutas y verduras que podrás comprar en cualquier supermercado.

¿Si te interesa comprar una licuadora de prensado en frío (también llamadas extractoras de zumo) en este enlace tienes otra guía de compra desde nuestra web amiga Selectos.eu.

Zumos para licuadora con fruta

Empezamos con las recetas zumos que son sólo a base de frutas.

Zumo de naranja y mango

El zumo de naranja es el gran clásico de los zumos, y por sí solo ya es un zumo muy apetecible en cualquier época del año y con mucha vitamina C.

Desde aquí te invitamos a probar una variante muy básica, que es añadiendo un poco de mango. Para no “ahogar” el sabor de la naranja el zumo ha de ser una mezcla de un 70% naranjas y el 30% restante de mango. Yo suelo usar un cuarto de mango por cada 4 naranjas medianas.

Así, el zumo tendrá el clásico sabor a naranja pero con un toque de mango que le da un ligero sabor tropical. Puedes acompañar el vaso con una rodaja de lima, muy recomendable en verano para una bebida muy refrescante y sana.

Zumo de kiwi y fresas

El kiwi es la fruta con más contenido en vitamina C. Además, son populares sus beneficios contra el estreñimiento. En combinación con las fresas, tenemos un zumo altamente nutritivo y con un sabor sensacional.

Nuestra propuesta es mezclar un 80% de fresas con un 20% de kiwi. Así, por ejemplo, añade un kiwi por cada 5 fresas que eches a la licuadora.
Has de tener en cuenta que el kiwi no sale totalmente líquido sino más bien cremoso, así que es recomendable remover el zumo antes de beberlo. Procura también comprar fresas maduras, pues sacarás más jugo de ellas.

Otra buena idea es verter el zumo de fresa y kiwi en una batidora y mezclarlo con un plátano para hacer un batido.

Zumo de frutas del bosque

Un zumo de sabor intenso, muy refrescante en verano y que además proporciona una cantidad ingente de vitaminas y antioxidantes. Las fresas, además, combaten la anemia y tienen grandes propiedades depurativas.

Como base añade fresas y frambuesas, y después añade moras, grosellas y arándanos en mayor o menor cantidad, según lo que te apetezca.
También puede ser una buena idea añadir cerezas.

Zumo de sandía y fresa

Seguimos con las fresas, y esta vez las combinamos con la sandía, una aliada perfecta a la hora de bajar peso por su alta capacidad saciante (está compuesta en un 90% de agua).

Es también un zumo ideal para el verano, por la frescura del sabor tanto de la fresa como de la sandía. Recomendable, eso sí, haber guardado previamente la sandía en la nevera.

Zumo de pomelo y mango

Rescatamos al mango, fruta con gran cantidad de vitaminas, y lo mezclamos con el pomelo, fruta que estimula la actividad del hígado y los riñones, y por lo tanto con grandes propiedades laxantes y diuréticas.

Otra combinación posible, si no te gusta el sabor amargo del pomelo, sería echar muy poca cantidad de este y añadir melocotón a la mezcla. Te sorprenderá el resultado.

Zumo de naranja y manzana

Una combinación explosiva en la cantidad de nutrientes que aportan al organismo.

La naranja es buena para la piel por su alta cantidad en vitamina C, tiene una gran cantidad de antioxidantes y es rica en ácido fólico, potasio y calcio.
Por su parte, la manzana es una de las mejores frutas que existen, con una enorme cantidad de fibra que la hace muy digestiva y especialmente indicada si tenemos el estómago revuelto. Además tiene gran cantidad de carbohidratos complejos, por lo que es muy saciante.

Este zumo es especialmente indicado para licuadoras de prensado en frío, debido a que la manzana es la fruta que más sufre de oxidación con el calor.

Zumo de sandía y melón

Suena raro que puedan estar ambas frutas en la mezcla, pero te sorprenderías del original sabor de esta combinación.

¿Qué decir de este zumo? Pues que es altamente refrescante, MUY saciante y que ambas frutas tienen una cantidad enorme de antioxidantes, además de ser diuréticas y laxantes.

Ambas frutas, tanto el melón como la sandía, tienen un 90% de agua y una cantidad ridícula de calorías, así que es un zumo perfecto para beber abundantemente cuando apriete la calor en verano.

Zumo de pera y piña

Una combinación que no mucha gente conoce, pero muy nutritiva y con un sabor bueno a la par que sorprendente.

La pera es una de las frutas más bajas en calorías y la piña es rica en propiedades diuréticas, anti inflamatorias y desintoxicantes.

Zumo de piña y manzana

Muy probablemente, el mejor zumo que puedes tomar para calmar un estómago “agitado”.

La manzana es un perfecto regulador de la flora intestinal (por eso recomiendan tomar zumo de manzana en casos de gastroenteritis) y la piña es rica en bromelaína, una enzima que ayuda a una buena digestión.

Zumos para licuadora con frutas y verduras

Y ahora vamos ya con todo tipo de zumos, incluyendo combinaciones con frutas y verduras.

Zumo de zanahoria y tomate

Una de las más poderosas combinaciones de zumo para beneficiar tu piel. La zanahoria es buenísima para preservar el tono de la piel, y el tomate es rico en betacaroteno, el cual aumenta la producción de melanina en la piel.

Es perfecto para mantener el bronceado o preservar la salud de la piel. Además su sabor es muy bueno, y puedes acabar de combinarlo con pimiento rojo o pepino.

Zumo de zanahoria, manzana y apio

Uno de los zumos detox más populares por su alta capacidad depurativa en el organismo.

El apio es muy bueno para los riñones y es un gran diurético, la zanahoria es rica en potasio, carotenos y otros antioxidantes, y de la manzana ya conocemos sus efectos positivos en la regulación de la flora intestinal, al que ahora añadimos su alto contenido en ácido málico, eficaz para eliminar toxinas del organismo.

Zumo de acelgas y manzanas

Otro zumo detox tremendamente popular. En esta ocasión, a los ya archiconocidos beneficios de la manzana, se le añaden los de la acelga, una grandísima fuente de vitaminas y nutrientes, entre los que se incluyen el potasio, calcio, hierro, magnesio, y ácido fólico.

Recomendamos una proporción mayor de manzanas para que el sabor tenga un tono más suave.

Ni que decir cabe que la acelga ha de pasarse cruda por la licuadora para una extracción correcta de su jugo.

Zumo de col y manzana

No solo se trata de un zumo estupendo por la cantidad de nutrientes que aportan ambo alimentos, sino que es ideal para dietas de pérdida de peso.

Añade dos hojas de col verde por cada 3 manzanas; si te pasas con la cantidad de coles te saldrá un zumo con sabor muy fuerte.

Puedes añadirle también un poco de jengibre.

Zumo de remolacha, naranja y zanahoria

Un zumo muy nutritivo y con agentes anti cancerígenos por la presencia de la remolacha. No obstante, es recomendable no pasarse en la cantidad de remolacha y siempre mejor combinada con otras frutas y verduras, como en este caso.

Si el sabor con la naranja te parece demasiado fuerte, prueba a mezclar únicamente la remolacha y la zanahoria y añade un vaso de agua para suavizar el sabor.

Zumo de apio, pepino, limón y jengibre

Uno de los zumos estrella a la hora de perder peso.

Es especialmente indicado y recomendable para reducir esa tripita que asoma por encima de nuestro pantalón, pues los cuatro ingredientes suman propiedades anti inflamatorias y diuréticas para el estómago.

Además, acelera el metabolismo, lo cual mejora la capacidad de nuestro cuerpo para quemar grasas, y en este caso especialmente la grasa abdominal.

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Alimentarnos de forma sana siempre es bueno para nuestra salud. Los productos sanos que encontramos en el supermercado suelen ser una opción.

La desventaja es que son más costos y que muchas veces incorporan estabilizantes, acidulantes u otros aditivos, que no los hacen tan sanos y naturales como pensamos.

Los licuados de frutas y verduras son algunos de esos alimentos. Para que podamos consumirlos de forma más sana y natural los expertos han probados algunas licuadoras para jugos, la favorita ha sido la Breville.

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Última actualización el 2020-02-02 at 13:57 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

¿Por qué?

Alimentarnos mejor trae beneficios a nuestra salud, nos ayuda a vernos mejor, a tener más energía, a controlar el peso, etc. Los licuados de frutas y verduras son una alternativa para esto, son ricos en vitaminas, versátiles, ligeros y muy fáciles de preparar.

Al prepararlos nosotros mismos, nos aseguramos que estén libres de conservantes, gluten y cualquier otro contenido de trazas alérgicas. Además podemos preparar bebidas de soja, almendras o de cualquier otro fruto seco.

Comer alimentos crudos hace que sus propiedades y el sabor se conserven mejor. Las ensaladas pueden ser una alternativa a esto, pero no aporta el plus de los jugos que es la posibilidad de crean sabores distintos a partir de múltiples combinaciones. Incluso son más ligeros y podemos tomarlos en cualquier momento del día y en todo lugar.

Recomendaciones

En principio, no vamos a confundir una licuadora para jugos con un exprimidor, puesto que como sus nombres lo dicen, unas licuan y otras exprimen, ¿Se imaginan acaso exprimiendo un kiwi?

Dentro de las piezas que incorpora una licuadora, el colador debe ser lo suficientemente fino para filtrar bien el jugo, pero no tanto porque si no perderemos mucha pulpa y obtendremos un jugo muy aguado.

Que sea de fácil limpieza es muy importante, puesto que son aparatos que utilizaremos a diario. El armado y desarmado debe ser sencillo y rápido, y sus componentes deben limpiarse con facilidad o incluso ser aptos para el lavavajillas.

El consumo de voltios de las licuadoras, hará que tengan una mejor potencia y por lo tanto mejores jugos obtendremos. Lo ideal son aparatos con un consumo de 500 watts.

Licuadoras para jugos hay muchas, para que puedan identificarlas les vamos a brindar una clasificación. De acuerdo al mecanismo según el cual extraen el jugo se dividen en:

  • Eje Vertical: Ocupan muy poco espacio y no es necesario cortar la fruta en trozos muy pequeños. Son muy veloces en la preparación, pero ensamblarlos requiere de muchas piezas y son más complejos de montar y limpiar; algunos modelos tienen opciones de autoaclarado para contrarrestar esta desventaja. No suelen ser utilizados para alimentos de hojas verdes o que sean muy fibrosos como el puerro o el apio. Si necesitamos consumir alimentos ricos en fibra, no es la mejor opción, puesto que queda retenida en el filtro. Además, la cantidad de jugo extraída es menor que con las de masticación porque mucho líquido queda retenida en la pulpa que se desecha.Funcionan mediante centrifugación, la fruta se licua al pasar por una cesta de cuchillas pequeñas que rota a alta velocidad, haciendo que los trozos de vegetales y frutas choquen contra las paredes de filtro y el jugo se cuele. El problema es que esta rotación genera mucho calor y hace que se oxiden los nutrientes, y disminuyan las vitaminas, antioxidantes y demás propiedades de las frutas y verduras.
  • Eje Horizontal: Son muy versátiles, porque admiten todo tipo de frutas y verduras e incluso pueden servir para preparar salsas, purés o leches vegetales. Son sencillos de utilizar y limpiar. Como desventaja es que son más lentas, pero son las más recomendadas para conservar los nutrientes de las frutas y verduras, porque no se calienta el jugo como sucede en las verticales, y no se airea tanto en su preparación haciendo que su oxidación sea menor. Otra desventaja, es que son más costosas.Funcionan mediante masticación, es decir la fruta y la verdura pasa a través de un tornillo o espiral, siendo aplastada y presionada contra las paredes de un filtro metálico por donde se escapa el jugo y se separa de los restos.
  • Eje Horizontal de dos tornillos: También conocidas como licuadoras por prensa de frío, están equipadas con dos ejes o rodillos que giran en direcciones opuestas y que consiguen un mejor sistema de prensado. Como la velocidad de giro es mucho más lenta, y la temperatura del jugo no aumenta. Producen más de cantidad de jugo que las que tienen un solo tornillo y las propiedades en los jugos se conservan por más tiempo, incluso hasta 2 días en la nevera.

La favorita y potente Breville Juice Fountain Multi-Speed

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Su motor de 900 W y velocidades que van desde los 6500 a 12500 rpm, hace que esta licuadora de Breville sea una de las más potentes del mercado para preparar los jugos en menos tiempo.

Diseñada en acero inoxidable cuenta con una entrada en el que las cuchillas están reforzadas con titanio para que sean más duraderas. Sus materiales no le hacen sombra a su diseño, ya que parte de la destreza de la Breville es el diseño de sus cuchillas denominado Nutri-Disc, un conjunto de micro cuchillas de múltiples entradas que no dejan escapar ningún trocito de fruta sin procesar y que extrae más jugo de los alimentos para que el producto final tenga los máximos nutrientes posibles.

La boca es ancha para poder introducir la mayoría de frutas y verduras prácticamente sin trocear. Incluso el tubo de alimentación cuenta con una cuchilla para que los ingredientes lleguen en menor tamaño al disco de trituración.

Tiene un recipiente de 3 litros donde puede almacenar todo el jugo y una jarra de 1,2 litros con separador de espuma.

El aparato tiene un selector de velocidad de licuado (del 1 al 5) dependiendo de la dureza de la fruta o la verdura. Así, el nivel 1 está indicado para frutas suaves, el 2 para cítricos, el 3 para piña, el 4 para manzanas y el 5 está reservado para los vegetales más duros. De hecho cuando seleccionemos el tipo de velocidad, en la pantalla LED nos mostrará cual es la fruta indicada para procesar a dicha velocidad, haciendo el trabajo mucho más sencillo y por sobre demás intuitivo.

Quizás pensemos que tener una velocidad para cada fruta es algo que está muy bien y que tendremos la licuadora para zumos más avanzada del mercado; pero en realidad la importancia de seleccionar bien la velocidad radica en que se puede aprovechar mejor todo el fruto de la juga y minimizar los desperdicios. Además nos evitaremos procesar demasiado ciertas frutas y que el jugo termine perdiendo consistencia y por consiguiente nutrientes.

El depósito de la pulpa, dependiendo la cantidad de jugo que preparemos cada vez, puede que notemos que se llena bastante rápido. Quizás lo ideal sea alguna boca de salida y que podamos colocar un recipiente más grande, pero deberíamos hacernos con un recipiente que encaje justo debajo de la boca; así que casi mejor vaciar el recipiente cada tanto.

Sus piezas son aptas para el lavavajillas. Armarla y desarmarla no cuesta mucho trabajo, además son de fácil encastre con lo cual no debe insumirnos mucho tiempo.

Una recomendación que realizan los expertos, y que nos ahorrará dolores de cabeza, es que inmediatamente luego de su uso, el cesto de trituración lo pongamos en remojo, porque es cierto que si los restos de fruta se secan en él, limpiarlo será una tarea muy engorrosa.

La única desventaja puede llegar a ser su tamaño, de casi 40 x 23 cm, pero es lo que tiene tener una licuadora de tamaña potencia, gran ventaja de que el motor no calentará el jugo durante la preparación.

Simple y sencilla, Hamilton Beach 67608A

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Para los que no quieren detenerse mucho en preparar el jugo la Hamilton Beach puede ser una muy buena opción de una licuadora de uso simple y sencillo.

A diferencia de la Breville, no cuenta con un selector de velocidades, pero porque quizás no todos consumamos tanta variedad de frutas o verduras, o realicemos tantos mix de ingredientes en nuestros jugos.

Dos modelos, dos velocidades. Es decir, o nos hacemos con el modelo que nos permite girar la perilla en on-off y jugo listo, o nos hacemos con el modelo 67750 que nos permite seleccionar entre una velocidad más fuerte y otra más suave. La diferencia entre una y otra son 20 dólares, ni tanto ni tan poco.

Volviendo a nuestra opción sencilla, la única desventaja es que puede que ciertos ingredientes nos den jugos mucho más líquidos o que en todo caso la pulpa salga mucho más húmeda que lo que debería. Pero también es cierto que no todos consumimos jugo de piña, remolacha o apio. Si nos movemos dentro de los típicos ingredientes para jugos y solo los consumimos como complemento y no como parte esencial de nuestra comida, con la Hamilton Beach tenemos jugo de sobra.

Incluso algunos expertos, cuando han notado que la pulpa les ha quedado más húmeda de lo que ellos consideraban, han vuelto a pasarla por el exprimidor y el resultado fue más jugo y una pulpa mucho más seca.

Su boca de alimentación no tiene nada que envidiarle a la Breville, con un diámetro de casi 7,5 cm, solo hará falta lavar la fruta, colocarla y ¡jugo listo! Algunos expertos han notado que la fruta rebota al colocarla, porque la fuerza centrífuga de las cuchillas puede expulsar los ingredientes; aquí lo ideal es acompañar la fruta con la tapa de la boca, realizando una breve presión hasta que el disco con cuchillas la agarre.

El contendedor de pulpa puede almacenar hasta casi ½ kg, así no tendremos que interrumpir el proceso y prepara jugo para toda la familia en una sola tanda.

Naturalmente su menor tamaño para una licuadora de este estilo, repercutirá en una menor potencia, de 800 vatios, pero que no le impiden para nada obtener jugos con muy buena consistencia. A pesar de tener menor potencia que otras licuadoras, incorpora el sistema “Cold-Press” que evita que el calor del motor se transfiera al jugo y afecte las propiedades de los ingredientes.

Como accesorio extra trae un cepillo para limpiar las cuchillas, pero mantenemos la recomendación de dejarlas en remojo una vez que terminemos la preparación.

Otras opciones

Bella High Powe Juice

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Última actualización el 2020-02-01 at 23:35 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Una opción a mitad de camino entre el Breville y el Hamilton Beach. Por un lado una motor de mayor potencia de unos 1000 vatios, pero con solo dos opciones de velocidad, entre alta o baja.

Su diseño en acero inoxidable pulido y su estilosa abrazadera de bloqueo hace que no tenga nada que envidiarle a otros diseños de esta comparativa.

Un detalle es su jarra de 1 litro de capacidad que permite obtener una medida más precisa del jugo que obtenemos, ideal por ejemplo para preparar recetas en dónde las cantidades deben ser exactas o si estamos realizando algún tipo de régimen, en dónde no debemos excedernos con las cantidades.

La jarra no es un impedimento, puesto que si preferimos no utilizarla y en lugar de ella, colocar un vaso bajo su boca de expendio, puesto que cabe perfectamente.

Es de la clase de licuadoras que cuenta con una gran boca de alimentación, también de casi 7,5 cm, que permite colocar la fruta prácticamente entera.

Todas sus partes son aptas para el lavavajillas, así que su limpieza es pan comido.

Puede que notemos que es un poco más ruidoso que otras licuadoras, pero también tenemos que tener en cuenta que la relación potencia-precio es mucho más asequible que en otras licuadoras.

Aicok Juicer

Cuenta con dos velocidades y una potencia de 400 W, en velocidad estaría en un punto medio para una licuadora con sistema de centrifugación. Para su limpieza se desmonta en 5 partes.

Permite elegir entre tres velocidades, una de ellas apta para verduras o frutas fibrosas como el apio, el puerro o la piña; aunque es conveniente no abusar mucho de ésta opción puesto que las fibras pueden atascar el filtro. Quizás para hacer jugos de éste tipo en cantidad, lo mejor sea una de eje horizontal.

Su boca de llenado es muy amplia, de unos 65 mm de ancho, permitiendo frutas y verduras casi enteras. Su capacidad es de un poco menos de medio litro, si queremos preparar jugos en cantidad y no estar vaciando el depósito de pulpa a cada rato, mejor buscar otra licuadora. También incorpora en su diseño el sistema antigoteo mejor logrado, puesto que el pico vertedor se mete dentro del vaso contenedor.

Cuenta con protección de sobrecarga, y bloqueo de seguridad para que se accione sólo si está bien colocada. Si notamos que al usarla se apaga, debemos esperar unos minutos a que el motor se enfríe para volver a utilizarla. Además es bastante compacta, con medidas de 26.5 x 14 x 32 cm

Braun J300

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Con potencia de 800 W que la hace muy veloz y una capacidad de 1,25 litros para jugo, la licuadora para jugos Braun cuenta además con el respaldo de una marca líder en electrodomésticos de calidad. Como en el caso de la Phillips, la calidad se paga y cuesta alrededor de unos 185 dólares.

A simple vista parece una cafetera, puesto que debajo del pico vertedor se puede colocar un vaso o bien una jarra que trae consigo y cuya capacidad es de 1,25 ml. Cuenta con un sistema antigoteo, que se acciona manteniendo apretado un botón. Podríamos decir que es de las de boca de llenado ancha, 75 mm.

Funciona con dos velocidades, pero no es recomendable utilizarla con plátano, mango o papaya, es decir, si el alimento tiene fibra mejor no hacernos un jugo con él, como en todas las licuadoras por centrifugación, se atascan.

Si las piezas no están colocadas correctamente, se acciona el cuádruple sistema de seguridad y se detiene. Es desmontable y lavable, aunque en comparación el tamaño de sus piezas no es muy pequeño. No apta para cocinas pequeñas: 26,9 x 51,1 x 38,1 cm.

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Extractores de zumo – Slow Juicers

Un extractor de zumo es un pequeño electrodoméstico que prensa los vegetales e inmediatamente separa el zumo de parte de la pulpa. Con un extractor obtenemos jugo de todos los vegetales: frutas, verduras, hierbas e incluso frutos secos, con los que podemos hacer leches vegetales.

Los extractores de zumos funcionan con rodillo en lugar de cuchillas y la velocidad en la cámara de extracción es lenta, con lo que no se produce aerosol del zumo. Estas dos características dan lugar a zumos sin oxidación, en los que no hay pérdidas de enzimas ni vitaminas, no cambia el color y el sabor es muy intenso (estas dos características son las diferencias fundamentales entre una licuadora y un extractor). Los jugos obtenidos con un extractor son la calidad más alta posible de zumos, equivalente a comer los vegetales y permitiendo incrementar las raciones diarias de forma sencilla y deliciosa.

Los extractores de zumos se conocen también como «slow juicers» o extractores lentos, para diferenciarlos de las licuadoras, que hacen la misma función de separar la pulpa del zumo, pero las licuadoras trabajan a alta velocidad. La otra diferencia entre una licuadora y un extractor es que la licuadora rompe los vegetales con una cuchilla, mientras el extractor de zumo usa un rodillo prensador.

Estas dos ventajas, el funcionamiento a baja velocidad y el uso del rodillo prensador, son determinantes en la calidad del zumo que se obtiene con los extractores de zumo: totalmente libre de oxidación, ya que no hay calentamiento por velocidad y tampoco se dispersa el zumo en forma de aerosol, como ocurre en las licuadoras. Los zumos hechos con extractor son totalmente puros, no han perdido enzimas ni vitaminas, su sabor y color son más intensos y no se produce separación entre fase sólida y líquida.

Otra ventaja del extractor de zumos es que tiene motor de inducción y funciona a bajas revoluciones: esto alarga su vida útil tanto que se pueden considerar motores para toda la vida, con garantías de hasta 10 años, según marcas.

Los jugos obtenidos con un extractor son puros elixires vegetales que contienen parte de la pulpa del vegetal, más o menos según nuestra preferencia. Al usar el extractor podemos regular la cantidad de pulpa que va al zumo (según los modelos, eligiendo el filtro que deseamos utilizar o bien mediante un tapón regulador). Es decir, la cantidad de pulpa a desechar se puede elegir, si bien hay frutas que no eliminan pulpa, como es el caso de granada, melón, fresa, sandía, arándanos… Por lo tanto, en el jugo se conservan íntegros y concentrados todos los nutrientes de las frutas y verduras y una cantidad de fibra variable según nuestro gusto.

Por todo ello, los extractores de zumos son una de las claves de la alimentación saludable, que nos permiten aumentar las raciones diarias de vegetales de forma muy sencilla, tanto de hacer como de tomar.

En Conasi fuimos pioneros en introducir en España los extractores de zumos en el año 2005: extractores horizontales de dos rodillos, como el extractor de zumos Greenstar. Y en 2011, el extractor de zumos Versapers era el primer extractor de zumos vertical que entró en nuestro país, que ha demostrado su calidad, eficacia y la mejor relación calidad posible durante años, siguiendo entre nuestras preferencias. Opciones más económicas son los extractores de zumos Tribest, que también nos ofrecen la opción manual de Z-Star o de Solostar 3 (que combina cuerpo manual y cuerpo eléctrico en el mismo extractor, para usar según necesidades). Y para los más exigentes en cuanto a materiales, Angel Juicer es el extractor 100% de acero inoxidable, totalmente libre de plásticos.

Hacer zumos con un extractor lento de zumos o slowjuicer es una buena inversión económica, ya que con un extractor se obtiene mayor rendimiento: con la misma cantidad de fruta y verdura obtenemos más zumo con un extractor que con una licuadora. ¡Únete a la revolución de los zumos!

Actualizado el 13 de noviembre 2019

Tras varias horas de investigación y la comparación de hasta 20 modelos, hemos podido elegir los 4 mejores modelos de extractores de zumos del momento.

Para nosotros, el Omega VSJ843R ofrece las mejores prestaciones de esta comparación. Su velocidad de rotación (43 rpm) para una extracción lenta que preserva la calidad de los nutrientes lo convierten en un modelo fiable y de muy buenos resultados.

El mejor barato Mejor de gama media Mejor de gama alta
Aicok Beko SJA3209BX Omega VSJ843R
Propuesto a un precio asequible, este extractor de zumos horizontal ejerce una rotación de 80 rpm. Cuenta con una función de eyección automática de la pulpa y un sistema para evitar que el aparato se obstruya. Este aparato gira a 60 rpm y posee una boquilla ancha y diferentes accesorios útiles. Le permitirá realizar sus zumos y sorbetes sin dificultad alguna. Además, es fácil de limpiar y su relación calidad/precio es la mar de atractiva. Es un extractor de zumo con una velocidad de rotación muy lenta (43 rmp) para preservar al máximo las cualidades nutricionales de los alimentos. También cuenta con un sistema de auto-limpieza.
EUR 79,99 Producto no disponible EUR 467,60
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¿Por qué confiar en nosotros?

El equipo de redacción de Selectos dedica miles de horas en sus búsquedas con el fin de analizar y comparar productos, para escoger aquellos que ofrecen la mejor relación calidad/precio.

No tenemos artículos patrocinados. A veces recibimos comisiones cuando compra un producto desde nuestros enlaces, lo que nos permite financiar nuestro trabajo. Y por supuesto, somos totalmente imparciales. Para saber más.

¿Cómo hemos hecho la selección?

El zumo fresco, prensado o extraído es un delicia para nuestra papilas gustativas, pero hay que saber qué modelo es el más adecuado. De hecho, no solo sirven para hacer zumos, José, de Licuadoraparazumos nos cuenta que con ellos es muy fácil hacer helados mucho más sanos que los que puede comprar hechos en el supermercado. Debe cortar la fruta a trozos y meterla en el congelador durante unas horas.

Después simplemente ha de verterlas en el extractor igual que haría para preparar un zumo, pero el truco viene ahora: si quiere que su helado tenga una textura similar a la de un sorbete, puede dejar la fruta tal como está o añadir un poco de leche (puede ser vegetal o de coco) también congelada, o bien, si quiere que tenga una textura más parecida a la de un helado cremoso puede añadir al extractor unas cucharadas de yogur griego, al mismo tiempo que se tritura la fruta congelada.

Ahora veamos los tipos de extractores que existen:

  • El extractor de zumo de un solo husillo: el husillo de un extractor se parece a una gran espiral enroscada que lleva las frutas y verduras al compartimiento de prensado y hace salir el zumo. Este puede alcanzar una velocidad de rotación de entre 45-80 rpm, lo que permite producir una gran cantidad de zumo prensado lentamente (poca espuma por lo tanto) a baja temperatura, y rico en nutrientes. El dispositivo puede ser vertical u horizontal, pero es versátil y por lo tanto, perfecto para verduras verdes y tubérculos.
  • El extractor de zumo por masticación: este modelo “mastica” con la ayuda de un cuchillo (que parece un tornillo de metal de afilados dientes) y a continuación, extrae el zumo de la pulpa. Este tipo de aparato es perfecto para frutas duras y verduras, pero por desgracia, no para zumos verdes, para los que es necesario añadir un accesorio adicional destinado a hojas de verdura y gramíneas de trigo.
  • El extractor de doble husillo: producen una mayor cantidad de zumo y, por lo tanto, se recomiendan para verduras tales como la col rizada, la espinaca y la hierba de trigo. Este aparato tiene dos barreras que giran al mismo tiempo para moler las paredes celulares de frutas y verduras y se recomiendan para las verduras verdes y otras hortalizas, pero no necesariamente para la fruta.
  • La licuadora: se diferencia de un extractor por su velocidad de rotación y el tipo de cuchilla utilizada. Las frutas y verduras se rallan con pequeños dientes en un recipiente que gira rápidamente y el zumo pasa a través de un tamiz de malla fina antes de desembocar en una jarra (suministrada o no). Este aparato tiende a producir una gran cantidad de espuma (mayor oxidación y pérdida de nutrientes), sin embargo, es ideal para frutas duras y verduras… ¡y para la gente con prisa!

Tras haber visto los diferentes tipos de extractores de zumo, también es interesante tener en cuenta los siguientes criterios:

  • La calidad de los materiales: si tiene plástico, compruebe que esté libre de BPA (o que sea apto para uso alimentario), aunque yo siempre apostaría por el acero inoxidable, sobre todo por el contacto directo con frutas y verduras. Un extractor consta de varias partes que, a excepción de los colectores de pulpa y de zumo (desmontables), no deben estar cohesionadas entre sí.
  • El presupuesto: son unos 200€ de media para un modelo de gama de entrada o media, y entre 300-500€ para la gama alta. Por supuesto, todo depende del tipo de extractor, sus funciones y los materiales que lo componen.
  • El volumen: aunque una licuadora suele ser más asequible y compacta, podemos encontrar modelos que no ocupan demasiado espacio. Aun así, ¡asegúrese de tener suficiente espacio para el aparato! Los extractores verticales, por ejemplo, ocupan menos espacio y son ideales para pequeñas cocinas.
  • Un guarda-cables: perfecto para “esconder” el cable cada vez que no utilice el aparato. Mire también la longitud del cable de alimentación.
  • La velocidad: la velocidad de rotación de los extractores se sitúa generalmente alrededor de las 80 rpm, aunque es posible encontrar modelos capaces de girar a tan solo 20 rpm.
  • El ruido: los extractores de rotación lenta son más silenciosos que las licuadoras, que hacen un ruido infernal en comparación con el ligero zumbido de un extractor. Aunque muchos modelos se consideran ruidosos por superar los 60 dB.
  • El tamaño de la boquilla: cuanto más ancho sea el tubo donde se insertan los alimentos, menos preparación hará falta para meter las frutas y verduras. Al contrario, si esta boquilla es demasiado estrecha, tendrá que cortar sus frutas y verduras en trozos más pequeños antes de introducirlos en la máquina, que además de llevar un tiempo (especialmente por la mañana), hay que lavar platos. Algunos dispositivos ofrecen una amplia abertura de 8 cm, incluso si el tamaño estándar es de entre 4 y 5 cm.
  • Los colectores de pulpa y zumo: para estos elementos, el volumen es lo que cuenta. Para los residuos, priorice un dispositivo con un colector de pulpa de al menos 500 ml o incluso 1 litro, porque después de prensar se puede encontrar en grandes cantidades.
  • La función de eyección de la pulpa: algunos extractores compactos recogen la pulpa en un recipiente interno, pero la mayoría expulsa la pulpa del dispositivo en un contenedor especialmente diseñado para el extractor de zumo. Este último le permite hacer un poco más de zumo sin tener que apagar el dispositivo durante su funcionamiento, y abrirlo para vaciar la pulpa.
  • La limpieza: su extractor de zumo debe ser lavado inmediatamente tras cada uso, a riesgo de ver el zumo de sus preparaciones dañando las piezas de plástico. Y esto es aún más molesto cuando la mayoría de las piezas desmontables (a menudo 3) se lavan a mano. Sin embargo, algunos dispositivos tienen una función de limpieza o prelimpieza, lo que puede resultar útil.
  • La garantía: si las partes de los extractores lentos no se desgastan rápidamente, el tamiz suele hacerlo con bastante rapidez. Elija una garantía a largo plazo en el motor, incluso si se ve más robusto que otras partes. En principio, ¡hay pocas posibilidades de que se rompa!

Estos son todos los criterios que nos han permitido poder eliminar más de la mitad de los productos de nuestra preselección. Tras esto, hemos consultado las opiniones de los usuarios y expertos en webs especializadas en la materia.

Como resultado final, hemos elegido los 4 mejores modelos. Estos aparatos ofrecen diferentes funcionalidades y se dividen en diferentes gamas de precio.

Los mejores extractores de zumo baratos

Los extractores de zumo de esta gama son los menos comunes, ya que la mayoría de los modelos tienen un precio significativamente más alto. ¡Pero hay que decir que son buenos modelos a un precio razonable!

Aicok: el mejor barato

Precio Ventajas Compacto Masticación lenta Función anti-atasco Inconvenientes Ruidoso

Comenzamos la comparación con un modelo de compresión lenta, el Aicok es el producto de una marca fundada en 2015 que sobresale por la calidad física y funcional de productos.

Presenta un formato compacto y no ocupa demasiado espacio sobre la encimera de la cocina con sus 35 cm x 17 cm de superficie y sus 30 cm de altura.

Es un dispositivo indicado para extraer zumo de frutas y verduras fibrosas. Incluso se recomienda para las hojas de verduras e incluso, para hacer jugo de almendras (tras haber sumergido las almendras por lo menos 24 horas en agua).

Como la mayoría de los extractores de zumo en frío, el Aicok utiliza el método de extracción lenta para preservar los minerales y vitaminas esenciales de los alimentos. Esto permite un zumo de mejor calidad, con menor riesgo de oxidación, preservando tanto las vitaminas como los minerales.

La velocidad de producción de zumo es, por supuesto, muy lenta: 80 rpm lejos de las miles de revoluciones que hace un exprimidor, por ejemplo. Llevará más de 10 minutos conseguir dos vasos de zumo, así que si la paciencia no es lo suyo…

Funciona con un motor de corriente continua, por lo que tarda un poco para funcionar con seguridad. Sin embargo, con sus, lo que puede ser un inconveniente, pero no es más fuerte que un ruido de fondo o de una conversación, por ejemplo.

Cuenta con una función de eyección automática de la pulpa es bastante práctica, ya que permite que el dispositivo funcione continuamente: la pulpa entra directamente en un recipiente colector (incluido) sin que tenga que preocuparse por ello durante la operación. ¡Y sin riesgo de obstrucción!

En cuanto al ruido que produce, hay que decir que con sus 60 dB es bastante ruidoso. Para su mantenimiento, es fácilmente desmontable y algunas partes del dispositivo pueden ser lavadas a máquina.

Lo recomendamos a todas aquellas personas que cuidan su salud y que, sin querer gastar demasiado, quieren contar con un extractor funcional para sus batidos y zumos.

Los mejores extractores de zumo de gama media

En esta sección, encontrará modelos que presentan una mejor calidad material y mayor cantidad de funciones. Además, destacan por su excelente relación calidad/precio.

Beko SJA3209BX: el mejor de gama media

Precio Ventajas Extracción lenta Función sorbete Boquilla ancha Fácil de montar y limpiar Inconvenientes A veces deja algunos pedazos

Este modelo destaca por el espacio que ocupa, ya que sus dimensiones de 19 x 21 x 47 cm lo convierten en una máquina la mar de compacta.

Aunque, eso sí, es bastante pesada (6 kg), lo que le da bastante estabilidad de uso. Es fácil de guardar y la parte alta puede ser desmontada para facilitar su almacenamiento.

El zumo se extrae a 60 rpm, lo que es excelente en términos de calidad del zumo. Esto permitirá conservar los nutrientes de sus frutas y verduras, ya que gira tan lentamente que evita el calentamiento de los ingredientes.

Este aparato incluye dos decantadores con un vector para recolectar el zumo y la pulpa. Además, la anchura de la boquilla (7,5 cm de diámetro) permite poder introducir una manzana, por ejemplo, sin necesidad de cortarla antes.

Para su limpieza, el doble sentido de la rotación disminuye la cantidad de alimentos atascados durante el proceso. De hecho, los usuarios destacan que es un modelo fácil de limpiar.

Además de esto último, también cuenta con un tamiz para crear sus propios sorbetes. Simplemente basta con colocarlo e introducir sus frutas o verduras congeladas en el extractor.

En cuanto al ruido, sus menos de 70 dB lo convierten en un aparato discreto. Aunque es cierto que hay aspiradoras con un nivel de ruido similar, por lo que le dejamos juzgar si le es molesto o no.

En conclusión, el SJA3209BX gira a unas 60 rpm y ofrece, gracias a su velocidad de rotación, un zumo que conserva todos sus nutrientes. Además, el tamiz le permite elaborar sorbetes, lo que es un auténtico “plus”.

Los mejores extractores de zumo de gama alta

Los modelos presentados en esta categoría son algunos de los más caros del mercado, pero también, los mejores en funcionalidad y rendimiento que encontrará.

Omega VSJ843R: el mejor de gama alta

Precio Ventajas Compacto Multifunción 15 años de garantía Inconvenientes Limpieza difícil Precio muy elevado

El Omega VSJ843RS forma parte de la gama R de los VSJ (Vertical Slow Juicer o extractor vertical de compresión lenta), uno de los últimos modelos verticales de la marca.

El VSJ843R presenta unas dimensiones de 17,8 x 21,6 x 39,4 cm y está disponible en tres colores: plateado, blanco y rojo. Así que si no tiene espacio para una gran cantidad de aparatos sobre la encimera de la cocina, entonces el VSJ843R es una gran opción que considerar.

Las piezas de plástico del aparato, así como el husillo están hechos de GE Ultem, un material extremadamente fuerte y duradero, ¡y sin BPA! Una llave al final de la boquilla permite mezclar el zumo o la leche de almendras dentro del recipiente de extracción.

El diseño de doble filo del tornillo permite exprimir mucho más zumo. Este fue diseñado para funcionar con el sistema AWS (sistema de limpieza automática), utilizando láminas de silicona que «limpian» el exceso de pulpa del tamiz integrado, evitando obstruir la producción de zumo sin interrupciones.

Algo la mar de práctico es que se limpia prácticamente solo, gracias al AWS. Para ello, encienda el dispositivo y vierta agua en el interior: las hojas de silicona van a desincrustar la pulpa restante entre las mallas del tamiz. Deje que la máquina gire un par de minutos y luego tire el agua por el fregadero.

Luego, sumerja los elementos lavables en agua caliente con jabón y finalmente, utilice el cepillo proporcionado para limpiar los últimos restos. También piense en limpiar bajo el husillo, donde pueden quedarse pequeñas porciones de pulpa.

El motor VSJ843R gira a 43 rpm. Sí, es de los más lentos de la comparación, pero esto garantiza menos oxidación y más nutrientes en el zumo.

En caso de que introduzca demasiada comida al mismo tiempo y el extractor de zumo se obstruya, ¡no entre en pánico! Simplemente invierta la dirección de rotación del tornillo para liberar el alimento que bloquea el mecanismo.

En conclusión, he aquí un modelo silencioso que cuenta con la ineludible calidad de la marca Omega. Según los usuarios, el hecho de comprar un producto de esta marca garantiza poder disfrutar del producto durante años.

Kenwood Pure Juice Pro: la alternativa de gama alta

Precio Ventajas Extracción lenta Muy silencioso Bquilla larga Inconvenientes Pesado

Este extractor de zumo lanzado en el verano de 2016 por Kenwood, el JMP800SI, está disponible en dos versiones, basic y pro.

Este extractor cuenta con una capacidad de 1,5 L y presenta un formato compacto con sus dimensiones de 20×15,5×44 cm. Es un modelo elegante con acabados en aluminio, pero con un peso de 6 kg.

El zumo se extrae muy rápidamente y apreciamos particularmente el hecho de que no siempre es necesario pelar las frutas o verduras antes de ponerlas en la máquina. ¡Útil cuando tenemos prisa!

Contiene una jarra para contener el zumo y un recipiente para la pulpa. Y también con una válvula antigoteo del extractor, que previene goteos y otras fugas bajo la boca de entrada del zumo.

Para limpiarlo, con la compra se incluye un cepillo de limpieza, además, la función de enjuague y el doble sentido de rotación reduce la cantidad de alimentos atascados durante la operación, pero sigue siendo un extractor de zumo y tendrá que invertir un mínimo de esfuerzo para limpiarlo.

En cuanto al rendimiento, el Pure Juice Pro JMP800SI de Kenwood, es una de esas máquinas de rotación lenta con una velocidad de menos de 48 revoluciones por minuto. Lo que le permite recoger un poco más de zumo y nutrientes que una unidad convencional: ¡más de 10 minutos para tomar un vaso de zumo!

En vez de una cuchilla de movimiento rápido, tiene una pesa de cerámica para aplastar y estrujar las frutas y verduras. Resultado: más zumo y una pulpa más “seca”.

En resumen, este silencioso modelo (20 dB) ofrece muy buenos resultados. Es cierto que hay que esperar un poco para poder disfrutar del zumo, pero la calidad de la fabricación está presenta.

Menciones honorables

Aobosi: gira a 80 rpm y posee un bloqueo de seguridad, una función Reverse para evitar los bloqueos del aparato y facilitar su limpieza y materiales antioxidantes (sin BPA) que pueden ser lavados a mano o a máquina. Sin embargo, no lo hemos incluido en nuestra selección debido a su velocidad de rotación, superior al de los modelos de esta comparación.

Hurom HP Slow Juicer: este aparato en acero inoxidable y sin BPA cuenta con una velocidad de rotación de 43 rpm. Solo emite unos 30 dB y propone una función para hacer sorbetes. Es fácil de limpiar, pero desafortunadamente presenta una capacidad menor que el de los modelos presentes en esta comparación y el servicio postventa deja mucho que desear…

Tribest Slowstar: este compacto extractor cuenta con accesorios (incluidos en la compra) que le permiten hacer diferentes salsas y sorbetes. El fabricante propone una garantía de 10 años para el motor, ya que algunos usuarios han constatado averías. De hecho, esta última razón nos hizo decantarnos por no incluirlo en nuestra selección final.

En conclusión, ¿qué extractor de zumo elegir?

Nuestro favorito es el Omega VSJ843R. Es un aparato completo, resistente y eficiente. Dada su polivalencia, podrá realizar zumos con una gran cantidad de alimentos.

Si desea preparar ocasionalmente zumos de frutas o verduras, el Aicok es el modelo perfecto. Es funcional, eficiente y barato.

En la gama media nos encontramos el Beko SJA3209BX, un aparato que gira a 60 rpm para preservar las calidad de los nutrientes de los alimentos. Además, es fácil de limpiar.

El mejor barato Mejor de gama media Mejor de gama alta
Aicok Beko SJA3209BX Omega VSJ843R
Propuesto a un precio asequible, este extractor de zumos horizontal ejerce una rotación de 80 rpm. Cuenta con una función de eyección automática de la pulpa y un sistema para evitar que el aparato se obstruya. Este aparato gira a 60 rpm y posee una boquilla ancha y diferentes accesorios útiles. Le permitirá realizar sus zumos y sorbetes sin dificultad alguna. Además, es fácil de limpiar y su relación calidad/precio es la mar de atractiva. Es un extractor de zumo con una velocidad de rotación muy lenta (43 rmp) para preservar al máximo las cualidades nutricionales de los alimentos. También cuenta con un sistema de auto-limpieza.
EUR 79,99 Producto no disponible EUR 467,60
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La Mejor Licuadora y Extractor de Zumos del 2020 | La Comparativa Definitiva

Ventajas del extractor Biochef Atlas

  • Su principal ventaja es la calidad que se consigue en la preparación de zumos. Gracias a su sitema Cold Press Juicer y su tecnología EPT, se conservan intactas todas las propiedades de la fruta y verdura.
  • Posibilidad de preparación de otro tipo de recetas, por lo que ahorraras en la compra de otros electrodomésticos.
  • Garantía de por vida en el motor. Aquí te das cuenta que estás comprando un producto de calidad, ya que si te dan garantía de por vida, es porque están seguros que el aparato responde (y con creces).
  • Motor super silencioso y facilidad de limpieza.
  • Valoraciones positivas de los usuarios que la compran. Que todo el mundo hable bien de ella genera muchísima confianza.

Desventajas del extractor Biochef Atlas

  • Su única desventaja es el precio. No hay más. Si puedes permitirte invertir en un extractor de estas características, adelante.
  • Dimensiones un pelín elevadas.

Licuadora Clatronic AE 3532 (La Más Barata)

Ahora le toca el turno a la licuadora con más valoraciones y de las más vendidas en todo Amazon. Se trata del modelo Clatronic AE 3532.

¿Y por qué ocurre esto? Se debe a que es de las más baratas de todo el catálogo y por el precio que tiene cumple con creces sus funciones. Sus valoraciones son muy positivas y si no quieres rascarte mucho el bolsillo, es una compra 100% acertada.

Cuenta con cientos de opiniones de clientes que ya la han comprado y probado. Si te estás iniciando en esto, deberías de echarle un vistazo.

Características de la licuadora

  • Motor de 1000 vatios de potencia. ¡Una salvajada! El sistema utilizado es por centrifugado.
  • 2 niveles de velocidad que permite girar el motor a 17.000 o 20.000 rpm.
  • Orificio de entrada de 7,5 cm, permitiendo introducir frutas enteras.
  • Contenedor de 2 litros para recoger la pulpa y pieles, con fácil montaje y facilidad de limpieza.
  • Cuenta con un sistema anti goteo que permite no desperdiciar ni una gota de zumo.
  • Función de seguridad que permite que funcione la licuadora cuando está la tapa puesta solamente.
  • Carcasa robusta de acero inoxidable pulido y la tapa transparente permite observar el proceso de licuado.
  • Medidas de 41 x 22 x 34 cm y su peso es de 3,8 kilogramos.

Ventajas de la licuadora

  • La principal ventaja de este modelo de extractor es su relación calidad / precio. A día de hoy es de las licuadoras más baratas que encontrarás en el mercado y con unas buenas funciones y acabados.
  • Muchas valoraciones de clientes. Este modelo es de los más vendidos y valorados actualmente en Amazon, por lo que no es una compra «a ciegas».
  • Para ser una licuadora de centrifugado no es muy ruidosa comparada con otros modelos más caros. Además, tiene una excelente potencia.
  • Materiales de construcción decentes, con carcasa de acero inoxidable.

Desventajas de esta licuadora

  • Sus dimensiones son elevadas. Si no tienes demasiado espacio en la cocina, puede que te parezca un poco voluminoso su tamaño.
  • Las piezas desmontables son de gran tamaño, por lo que dificulta su limpieza.

Licuadora Moulinex Infiny Juice ZU255B (La Más Silenciosa)

El modelo Moulinex Infiny Juice ZU255B ha entrado con fuerza en el mercado y, desde hace unas semanas, se ha convertido en una de las licuadoras más vendidas en Amazon. La reconocida firma francesa ha sabido crear un modelo de prensado en frío que cumple con creces las expectativas.

En este momento, cuenta con una puntuación en Amazon España muy positiva por parte de los usuarios. Te animo a que eches un vistazo a sus comentarios.

Características del extractor de zumos

  • Motor silencioso de 200 vatios de potencia.
  • Orificio de entrada de los alimentos de 50 mm de diámetro.
  • Sistema de prensado en frío (extracción de forma lenta para conservar la mayor cantidad de nutrientes y extraer la mayor cantidad de zumo).
  • Tecnología silenciosa. Si algo destaca de este extractor es su escasez de ruido.
  • Diseño ergonómico y fácil sistema de montaje.
  • Piezas desmontables aptas para lavavajillas.
  • Diseño robusto y pies antideslizantes que garantizan su estabilidad.
  • Sistema antigoteo para evitar que se derramen tus zumos.
  • Dos jarras incluidas. Una para el zumo y otra para la pulpa.

Ventajas de esta licuadora de prensado en frío

  • Su principal ventaja es la relación calidad / precio. Es un modelo un poco más caro que la licuadora Princess, pero merece la pena la inversión. Y no lo digo yo solamente. Fíjate en los comentarios de las personas que lo han comprado.
  • Marca de confianza.
  • Tecnología de prensado en frío, que permite la obtención de más cantidad de zumo y la mayor conservación de los nutrientes de frutas y verduras.
  • Motor muy silencioso. Muy útil para no molestar a tus vecinos o tu familia si está durmiendo.
  • Diseño compacto y que ocupa poco espacio en la cocina (a diferencia de otros extractores).

Desventajas de este extractor

  • La pulpa no sale tan seca como otros modelos de gama alta (Biochef Atlas, por ejemplo), pero su favor hay que decir que su precio es la mitad.

Otros modelos de licuadoras y extractores de prensado en frío que pueden interesarte:

DESCUENTOMás Vendido Nº 1 69,99 EUR 42,99 EUR Comprar AHORA Más Vendido Nº 2 49,99 EUR Comprar AHORA Más Vendido Nº 3 29,90 EUR Comprar AHORA DESCUENTOMás Vendido Nº 4 134,97 EUR 64,97 EUR Comprar AHORA Más Vendido Nº 5 99,99 EUR Comprar AHORA Más Vendido Nº 6 39,99 EUR Comprar AHORA

Y hasta aquí concluye la comparativa sobre las mejores licuadoras y extractores de zumos del 2020.

Con el tiempo iré aumentando la lista (sólo si veo modelos que realmente me convenzan). ¡Ah! y que sepas que si tienes alguna duda o pregunta me tienes disponible un poco más abajo, en los comentarios.

No olvides votar el post si te ha gustado y compártelo en las redes sociales (a mí me ayudarías muchísimo).

¡Hasta la próxima!

Última actualización de características y precio de los productos: 2020-02-02

Una forma sabrosa de tomar la fruta es por medio de un zumo. Además, es una manera simple y sencilla para que obtengas los mejores nutrientes, vitaminas y enzimas que necesitas para mantenerte sano.

Esta es una de las principales razones por las que encontrarás en el mercado numerosos modelos y marcas que fabrican extractores de zumos que funcionan por medio de presión en frío.

Este es un nuevo método saludable con el que podrás obtener el jugo de las hortalizas, frutas y verduras ya que conservan todos sus efectos y propiedades al máximo.

A través de estos aparatos se evita que los alimentos se oxiden. Esta es una de las opciones más acertadas que tendrás para mantener tu óptimo estado de salud.

Si quieres conocer más acerca de este pequeño electrodoméstico funcional, te invitamos a que leas esta guía completa.

Qué es un extractor de zumos

Es un tipo de electrodoméstico que se encarga de presionar y filtrar los alimentos para que obtengas de ellos el zumo, así como sus propiedades, separándolo de la pulpa.

Funcionan por medio de un motor que con bajas revoluciones entre las 40 y hasta las 80 por minuto, al igual que mediante un proceso de prensado, extracción y masticación, obtendrás el jugo.

Es un aparato que no aplica apenas calor para que puedas disfrutar de todos los micronutrientes y consumas la mayor cantidad de fruta o verdura.

Es un producto que te da la opción de reutilización la pulpa que obtuviste con la ayuda del extractor de jugos para que puedas preparar recetas, como mermeladas, aderezos para ensaladas, salsas, o las utilices para las galletas o el pastel.

Lo recomendamos si tomas zumo con regularidad, ya que es una inversión para tu salud y es una buena manera de ahorro, porque con la misma cantidad de verdura obtendrás más cantidad de jugo con un extractor que con una licuadora.

No lo confundas con… licuadoras lentas o licuadoras de prensado en frío

Cuánto cuesta un extractor de zumo

Si te has preguntado cuánto vale un extractor de zumos, te diremos que podrás encontrar una amplia variedad de precios que se diferencian entre sí por las características, las funciones, las particularidades y la marca.

Hoy en día tienes la oportunidad de comprar este aparato desde los 80 euros hasta aquellos modelos más caros que superan los 500 euros.

Te recomendamos que elijas un producto que cumpla con las funciones que necesitas, así como que revises si puedes encontrarlo en oferta o con descuentos especiales.

Mejores extractores de zumos del 2020

Mejor calidad-precio: Mejor: Más barato: Producto Philips hr1888/80 licuadora por presión Viva Collection Extractor de Zumo tecnología Gentle Squeezing, Blanco, Plastic, Bianco Moulinex Infiny Juice ZU255B – Licuadora, tecnología de prensado en frío, zumo y pulpa se separan en dos jarras, sistema… BioChef Atlas Whole Slow Juicer – Extractor de zumo, rotación lenta con apertura ancha y motor de 250 W y 40 r/min en color rojo Extractor de zumos Oscar Neo DA 1000 – Tecnología Cold Press Slow juicer. Zumo Vivo 48h. Material libre de BPA. ¡Exprime hasta… Hurom HH-WBE11 Slow Juicer – Exprimidor de zumo a baja velocidad de Segunda Generación, Blanco Exprimidor lento Princess 202041 VitaPure – Se puede rellenar continuamente – Alto rendimiento en zumo Potencia 150W 200W 250W 200W 150W 150W RPM n/d 82rpm 40rpm 65 rpm 43rpm 80 rpm Peso 4,47 Kg 5 Kg 7,1 Kg 6,3 Kg 6,2 Kg 4,1 Kg Valoración Producto Philips hr1888/80 licuadora por presión Viva Collection Extractor de Zumo tecnología Gentle Squeezing, Blanco, Plastic, Bianco Potencia 150W RPM n/d Peso 4,47 Kg Valoración Precio Mejor calidad-precio: Producto Moulinex Infiny Juice ZU255B – Licuadora, tecnología de prensado en frío, zumo y pulpa se separan en dos jarras, sistema… Potencia 200W RPM 82rpm Peso 5 Kg Valoración Precio Mejor: Producto BioChef Atlas Whole Slow Juicer – Extractor de zumo, rotación lenta con apertura ancha y motor de 250 W y 40 r/min en color rojo Potencia 250W RPM 40rpm Peso 7,1 Kg Valoración Precio Producto Extractor de zumos Oscar Neo DA 1000 – Tecnología Cold Press Slow juicer. Zumo Vivo 48h. Material libre de BPA. ¡Exprime hasta… Potencia 200W RPM 65 rpm Peso 6,3 Kg Valoración Precio Producto Hurom HH-WBE11 Slow Juicer – Exprimidor de zumo a baja velocidad de Segunda Generación, Blanco Potencia 150W RPM 43rpm Peso 6,2 Kg Valoración Precio Más barato: Producto Exprimidor lento Princess 202041 VitaPure – Se puede rellenar continuamente – Alto rendimiento en zumo Potencia 150W RPM 80 rpm Peso 4,1 Kg Valoración Precio

Philips HR1888

La potencia del motor de este extractor de jugos es de 150 W y una tensión de red de 120 o 240 V. Cuenta con un orificio de entrada tamaño XL, por lo que el usuario no tendrá que cortar cada una de las verduras o frutas para introducirlas, con lo que podrá ahorrar tiempo y el proceso de licuado será más rápido.

Es un producto apto para lavavajillas, gracias a que su diseño permite desmontarla y limpiarla con facilidad. Cada una de las piezas son desmontables y para utilizarla por primera vez solamente se tendrá que montar como lo explica el manual.

Cuenta con una tecnología QuickClean que contiene un microtamiz de limpieza fácil y extraíble, por lo que su aseo tarda solo 90 segundos en realizarse. La garantía es de dos años.

PROS

  • Es de los modelos más livianos.
  • La capacidad de la jarra es superior en comparación con modelos similares.
  • Contiene un sistema de limpieza rápida.
  • La abertura de entrada de los alimentos es tamaño XL.
  • Incluye un sistema antigoteo integrado.

CONTRAS

  • No tiene patas antideslizantes.

Philips hr1888/80 licuadora por presión Viva Collection Extractor de Zumo tecnología Gentle Squeezing, Blanco, Plastic, Bianco

  • Tecnología gentle squeezing sin cuchillas, separa el zumo de la pulpa exprimiendo para zumos corposos y…
  • Diseño horizontal, ancho solo 14 ;cm para ocupar el menor espacio posible en tu cocina
  • Quickclean: limpieza en 90 ;segundos gracias al tamiz smart fácilmente extraíble y que se puede limpiar…
  • Fácil sistema antigoteo integrado
  • Montaje rápido en 3 ;piezas

Mejor calidad precio: Moulinex Infiny Press ZU255B

Esta máquina para hacer zumos contiene una tecnología de motor silencioso con 200 W y un mecanismo de prensado en frío que permite conservar y retener todos los nutrientes al igual que las vitaminas que se encuentran en los alimentos de una forma natural.

Es adecuada para mezclar todo tipo de hortaliza, frutas y verduras, ya que se obtiene el zumo libre de pulpa y sin grumos.

La rotación es baja (solo 82 rpm) para minimizar la oxidación y el diámetro del tubo de alimentación es de 50 mm.

PROS

  • Es adecuada para mezclar diferentes alimentos.
  • Dispone de dos jarras extraíbles.
  • Dispone de sistema antigoteo.

CONTRAS

  • El filtro no es el más práctico para limpiar.

Moulinex Infiny Juice ZU255B – Licuadora, tecnología de prensado en frío, zumo y pulpa se separan en dos jarras, sistema…

  • Tecnología de prensado en frio: aumenta la retención de nutrientes y vitaminas de la fruta sin perder…
  • 2 jarras: una para el zumo y la otra para la pulpa
  • Pies antideslizantes que garantizan la estabilidad y la disminución del ruído
  • Gracias a su motor de 200 W se obtienen zumos sin grumos y libres de pulpa conservando todos los…
  • Podrás mezclar todo tipo de verduras, hortalizas y frutas sin que se pierdan sus propiedades; prepara…

El mejor: BioChef Atlas Whole Slow Juicer

Este es un extractor en frío con diseño vertical que cuenta con una potencia de motor de 250 W, 40 RPM y un voltaje de 220 voltios. Es un producto con extracción rápida y una limpieza fácil. Cuenta con la (EPT) Enzyme Protection Technology, con el que se podrá reservar las propiedades hasta por 48 horas.

El zumo procesado por BioChef Atlas Whole Slow Juicer tiene una consistencia suave, sin espuma, al igual que es muy rico en minerales y vitaminas.

La garantía del motor es de por vida y cinco años en las piezas.

PROS

  • Contiene tres filtros diferentes.
  • Disponible en cuatro colores diferentes.
  • Funciona con solo 40 RPM.
  • Sencillo de lavar.

CONTRAS

  • El diámetro del orificio de salida del zumo es muy pequeño.
  • Su peso supera los 7 kilos.

BioChef Atlas Whole Slow Juicer – Extractor de zumo, rotación lenta con apertura ancha y motor de 250 W y 40 r/min en color rojo

  • Este extractor de zumo vertical cuenta con una gran apertura, lo cual te permite elaborar zumos de frutas…
  • Cuenta con un potente motor de 250 W, con una rotación de 40 r/m, con todas sus piezas de tritán, libre…

Oscar NEO Da 1000

Tiene una potencia de 200 W y una tensión en la red de 200V. Es un aparato que incluye un regulador de pulpa ajustable, con el que se puede graduar el resultado final que se quiere en los zumos. Además, mantiene las enzimas y los nutrientes durante 48 horas.

Está elaborado en Ultem, que es una resina termo resistente y termoplástica, con propiedades mecánicas inigualables. Es un material que otorga mayor resistencia y flexibilidad a todas las piezas. Es 100% libre de tóxicos como BPA FREE o Bisfenol A.

La garantía en el motor es de 20 y en los componentes de 10 años. Además, esta marca ofrece a sus clientes 30 días de prueba, por lo que si no cumple con las expectativas, podrá devolverse y será reembolsado el dinero.

PROS

  • Es compatible con todo tipo de verduras y frutas.
  • Mantiene todos los nutrientes del zumo durante 48 horas.
  • Está fabricada en materiales que son 100% libre de tóxicos.
  • La marca ofrece una garantía prolongada.
  • Es un excelente extractor y puede convertirse en un completo robot de cocina.

CONTRAS

  • El manual de usuario puede no resultar del todo claro.

Rebajas Extractor de zumos Oscar Neo DA 1000 – Tecnología Cold Press Slow juicer. Zumo Vivo 48h. Material libre de BPA. ¡Exprime hasta…

  • ¡Nuevo manual de instrucciones en ESPAÑOL! (versión PDF)
  • Rompe y prensa en frío la fruta y verdura para obtener el mejor ZUMO VIVO. Óptimos resultados incluso…
  • NOVEDAD: Regulador de pulpa ajustable. Ahora puedes graduar exactamente la pulpa que quieres en tus zumos…
  • ¡No sólo zumos! Oscar Neo pica, tritura, licua, exprime, hace sorbetes y helados, pasta fresca, pan,…
  • 20 años de garantía en el motor y 10 años en componentes. Y si no quedas satisfecho, te devolvemos el…

Hurom HH-WBE11

Tiene una potencia del motor de 150 W y funciona con una rotación de 43 RPM. Es uno de los mejores extractores Hurom del 2020.

Es muy silencioso y trabaja por medio de un mecanismo de prensado y trituración, al igual que un sistema continuo de extracción para obtener el jugo con el máximo de los nutrientes, evitando la oxidación de los alimentos y obteniendo la mayor cantidad de las propiedades.

Contiene dos filtros, uno fino y uno grueso fabricados en resina Ultem y acero inoxidable.

PROS

  • Incluye un kit de limpieza.
  • Apenas deja residuos en sus filtros
  • Es un producto fácil de limpiar, así como de desmontar y montar

CONTRAS

  • Su precio es elevado comparado con otros modelos.

Hurom HH-WBE11 Slow Juicer – Exprimidor de zumo a baja velocidad de Segunda Generación, Blanco

  • 2a Generación «Slow Squeezing Technology»
  • Funciona a 43 rpm
  • Filtro de acero inoxidable y resina Ultem. Contenedor de zumos de Tritán, libre de BPA
  • Cabezal rediseñado, ahora más eficiente. Palanca reguladora de pulpa

El más barato: Princess 202041 Vitapure

Es un extractor horizontal que cuenta con un eje cónico y un colador que se encarga de separar el zumo de la pulpa para proveer todo el sabor, nutrientes y vitaminas de los alimentos. Este sacajugos lo tenemos dentro de las mejores licuadoras Pricness de 2020.

El motor es de 150 vatios y un voltaje de 230 voltios. Contiene un depósito con una capacidad de 650 ml, por lo que recoge aproximadamente unos 3 vasos. Garantía de un año.

PROS

  • Buena relación calidad-precio.
  • Contiene un práctico depósito de pulpa.
  • Viene con un empujador de alimentos y un cepillo de limpieza.
  • Cada una de las piezas son desmontables y pueden lavarse en el lavavajillas.

CONTRAS

  • La garantía es de solo 12 meses.
  • Antes de introducirse, deben picarse los alimentos en trozos pequeños.

Exprimidor lento Princess 202041 VitaPure – Se puede rellenar continuamente – Alto rendimiento en zumo

  • El motor genera lentas rotaciones que extraen mucho más zumo que un exprimidor tradicional.
  • Eje cónico horizontal y colador para conservar al máximo todos los nutrientes, vitaminas y sabor
  • Perfecto para un estilo de vida saludable con zumos de fruta y verduras recién hechos
  • Fácil de limpiar gracias a que las piezas se pueden lavar en el lavavajillas
  • Prepare purés y sopas deliciosas calentando zumo de verduras.

Cómo elegir un buen procesador de zumos

Comprar un extractor de zumo puede ser una decisión difícil por la gran popularidad que ha alcanzado, lo que ha ocasionado que muchas compañías se sumen a la creación y comercialización de este electrodoméstico.

Te vamos a explicar varios factores que deberás evaluar y tener en cuenta para que obtengas un producto de calidad:

En la mayoría de las máquinas necesitarás de una potencia mayor para que obtengas mejores resultados.

En este caso, la potencia de este tipo de extractores al frío cuentan con una fuerza baja que no superan los 500 W y las 80 RPM.

Se caracterizan por extraer lentamente el jugo de cualquier fruta y verdura, trabajando con pocas repeticiones por minuto, lo que permite conservar las propiedades del zumo por varias horas y hasta días.

Tipos

Existen diferentes extractores de zumos, pero no te preocupes porque aquí te vamos a explicar cada uno de ellos a continuación:

Por centrifugado

Es el tipo más utilizado, conocido y común. Su diseño suele ser vertical y contener una apertura cilíndrica en el centro que es por donde se introducen los alimentos y desembocan en un recipiente metálico que cumple con la función de un filtro.

En la base de esta cesta se encuentran varias hojas pequeñas que son sometidas a una acción de centrifugación por medio de altas revoluciones y muelen las hortalizas.

Con este sistema lo que se consigue es los pedazos de vegetales o de frutas hagan una mayor cantidad de zumo al chocar entre ellas y con las mismas paredes del filtro, quedando además separado la fibra.

En este caso, la pulpa puede quedar dentro de la máquina o ser expulsada por un segundo surtidor a un recipiente.

PROS

  • Al servir únicamente para licuar los alimentos, este proceso se puede hacer de forma más agilizada. Además, esta simpleza hará que su uso sea más intuitivo
  • Con un modelo centrífugo no tendrás que cortar los alimentos en trozos muy pequeños, lo que agiliza su preparación.
  • Son los más económicos del mercado, aunque es cierto que algunos modelos de alta gama tienen precios más caros.
  • Están diseñados para un rápido montaje, desmontaje y aseo.
  • Si sufren cualquier avería en alguna de sus piezas, son muy sencillos de reparar.

CONTRAS

  • El volumen de jugo que produce es menor, ya que extraen solo la parte líquida, mientras que la fibra es desechada porque no es capaz de procesarla.
  • El zumo puede quedar demasiado espumoso y será necesario tomarlo inmediatamente a fin de aprovechar todos los nutrientes
  • Son más ruidosos. Pueden causar un sonido muy similar al de las licuadoras.
  • No es una máquina muy eficiente para extraer el jugo de hojas verdes.
  • No te sirve para otro tipo de preparaciones como purés o salsas.

Un ejemplo de estos es:

Rebajas Licuadoras Para Verduras y Frutas, Aicok 800W Centrífugo con Boca Ancha de 75MM, Doble Velocidad con Pies Antideslizantes,…

  • Material de Seguridad de Grado Alimenticio: Con el disco y el filtro de corte de acero inoxidable de…
  • Fabricación de Detalles Finos: La canaleta de alimentación con anchura de 75 mm, vaso de jugo de 1.1L,…
  • Diseño Potente y Funcional: el potente motor de 800W que viene con modos de doble velocidad, perfecto…
  • Mecanismo de Protección de la Máquina: El exprimidor compacto tiene un cuerpo robusto con piezas…
  • 3 Años de Garantía: Certificación CE&GS, por favor compre con confianza. Proporcionamos asesoría…

Por trituración o masticación (1 eje)

Estos se basan en triturar los alimentos utilizando un solo eje que tiene una forma muy similar a un espiral o a un tornillo.

Los ingredientes son masticados y triturados contra las paredes de un filtro normalmente de acero inoxidable, por donde se escurre el líquido para separarse de la fibra.

Con esta máquina son expulsados tanto el líquido como la pulpa, mediante dos recipientes diferentes.

PROS

  • A diferencia del sistema centrífugo, la acción es más lenta, lo que en realidad favorece la conservación de los micronutrientes.
  • Es capaz de triturar todo tipo de frutas y verduras, independientemente de su dureza.
  • A partir de una misma pieza puede verter una cantidad mayor de líquido.
  • No solo sirve para preparar zumos, sino que es ideal para realizar salsas o purés, desmenuzar vegetales o moler café.
  • Apenas hace ruido.

CONTRAS

  • Es un electrodoméstico más caro si lo comparas con los que funcionan por centrifugación, aunque en realidad es más rentable porque exprime mayor cantidad zumo.
  • Necesitarás invertir más tiempo para disfrutar de un rico y saludable zumo porque trabaja a una revolución relativamente moderada y además prensa los alimentos en vez de cortarlos rápidamente.

Un ejemplo claro es el siguiente:

Ninja BL682EU2 Procesador de Alimentos, Auto-iQ, 1500 W, Negro y Plateado

  • El procesador de alimentos universal con motor de 1500 vatios y 5 programas Auto-IQ no dejan la…
  • Con las cuchillas especiales de trituración total de la licuadora, pulveriza hielo en nieve en cuestión…
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  • Contiene: 1 estación de motor de 1500 watts, 1 taza de Tritan de 650ml, 1 taza de Tritan de 500ml, 2…

De doble eje

Es la opción que deberás elegir si buscas contar con un producto de calidad y que te ayude con tu salud. Funciona de forma parecida a los extractores que funcionan por masticación, aunque en este caso se utilizan dos ejes y la velocidad es más más lenta.

Con esta acción obtendrás por separado la pulpa y el zumo y se conservan de mejor manera los micronutrientes.

PROS

  • Los zumos son de mejor calidad gracias a que el proceso lo realiza a pocas revoluciones, no aumenta su temperatura y usa dos ejes para triturar.
  • El contenido mantiene en óptimas condiciones todas sus propiedades.
  • a partir de una misma pieza se puede obtener una mayor cantidad de zumo.
  • Extrae el jugo de cualquier fruta, hortaliza, verdura o vegetal.
  • Cuenta con diferentes tipos de funciones, por lo que son máquinas muy versátiles, con las que podrás preparar sorbetes, salsas, purés, palitos de pan y demás.
  • Son más duraderas, siempre y cuando el uso sea el adecuado.

CONTRAS

  • Son las más caras.
  • Al ser más lentas, necesitarás ponerte con cualquier preparación antes que con cualquier otro exprimidor.

Un ejemplo de este tipo son básicamente las del listado de este post. Como, por ejemplo:

Rebajas

¿Vertical u horizontal?

En el mercado encontrarás modelos con diseños en horizontal o en vertical que te ofrecen funciones específicas, por lo que te daremos a conocer los pros y los contras de cada uno.

Pros y contras del modelo horizontal

PROS

  • Son más eficientes en la trituración de los vegetales fibrosos que tienen hojas verdes, como las espinacas, las acelgas o el apio.
  • Requieren más tiempo, por lo que trabajan con mayor número de revoluciones por minuto.
  • Incluyen un regulador de pulpa.
  • La limpieza es más rápida porque el filtro es más pequeño.

CONTRAS

  • Ocupan más espacio.
  • Aunque mantienen el sabor, los zumos que se extraen de este modelo son menos nutritivos.

Rebajas JUICEME DA 1000 – Extractor de Zumos – Extractor de Zumos Lento Horizontal – Más Limpieza y Menos Trabajo –…

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Pros y contras del modelo vertical

PROS

  • Son más eficientes para exprimir frutas y verduras blandas y semiblandas.
  • Ideales para preparar leches vegetales.
  • Son más cómodos y fáciles de utilizar.
  • Cuentan con un orificio grande para introducir los alimentos.
  • Ocupan menos espacio.

CONTRAS

  • Son más difíciles de limpiar.
  • No son tan eficientes para extraer el jugo de los vegetales.

Rebajas Klarstein Sweetheart – extractor de zumo , juguera vertical , microcolador de acero inoxidable , 150 W , 32 rpm , mecanismo…

  • ALTO RENDIMIENTO: Para hacer saludables zumos de frutas y verduras, el Sweetheart es el extractor…
  • SIN RESTOS DE FRUTAS: El colador extremadamente fino asegura que solo caerá jugo en el vaso. Las…
  • TODO EL PODER DE LAS FRUTAS: Gracias a la suave velocidad de rotación de solo 60 rpm, no se calentarán…
  • MUY FÁCIL DE USAR: Usar la máquina extractora es extremadamente simple. El fruto a exprimir será…
  • FIRME Y SILENCIOSO: El motor no solo es silencioso, sino que solo comienza cuando la boquilla de entrada…

Precio

Los precios son muy variados y dependen de la cantidad de funciones, el tipo de extractor y la marca.

Los centrífugos son más económicos, aunque son menos eficientes que los de un o doble eje. Estos últimos tienen un precio superior, sin embargo, contarás con un producto de mayor calidad, con un ciclo de vida más alto y no tendrás que invertir mucho en el mantenimiento.

Funcionalidades: ¿buscas algo simple o completo?

A la hora de realizar la compra del mejor extractor de zumos tendrás muchas opciones. No obstante, debes escoger entre un modelo simple o más completo.

Piensa si quieres que sea fácil de montar, desmontar, así como sencillo de limpiar. Por esta razón, deberás evaluar el número de piezas y el grado de simplicidad que te va a ofrecer.

Obviamente, un modelo más sofisticado será capaz de hacer más preparaciones, pero a su vez más complicado de usar, entender y cuidar.

Un ejemplo de los más completos son aquellos que realizan mantequilla de frutos secos o puré. Dependiendo de tus gustos o requerimientos, podrás tomar una decisión más acertada.

Garantía

Es necesario que el aparato cuente con una garantía, con la que puedas afrontar cualquier defecto de fábrica o averías futuras en las piezas.

Recuerda que Amazon, al realizar la compra te provee de una garantía, así como la marca que te proporciona un servicio desde un año hasta 15 años o más.

Otros utensilios para tu cocina

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  • Si eres de los que tiene la sana costumbre de hacerse un zumo para el desayuno, en tu casa no faltará una licuadora o un exprimidor. Además, últimamente habrás oído hablar de los zumos prensados en frío, también conocidos como cold press, ¿Sabes en qué consisten?

    Esta bebida de moda se basa en un método que extrae el zumo de las frutas mediante extrusión o prensado, en lugar de con cuchillas a gran velocidad. De esta manera no se alteran las propiedades de las frutas y verduras y, por tanto, se preservan todas sus vitaminas y minerales.

    Índice del artículo

    ¿Qué necesitas para preparar un zumo prensado en frío?

    Para conseguir este jugo se debe utilizar un extractor de zumos lento, cuya principal característica es su tornillo sin fin. Este se encarga de comprimir cada alimento hasta sacar todo el jugo y con ello, todos los nutrientes y vitaminas posibles. Así se consigue un zumo prensado en frío con mucha consistencia y rico en vitaminas. En el caso de nuestro extractor de jugos VitaExtract, también puedes elegir si lo quieres con o sin pulpa gracias a una palanca que te permite regularla. Además, la pulpa sobrante sale a través de otra boquilla para que puedas reciclarla si así lo deseas.

    Otra gran ventaja de los zumos prensados en frío es que, al no generarse calor durante el proceso de extracción, el líquido no estará caliente ni perderá sus nutrientes. De esta manera, tu preparación será realmente completa.

    Por qué elegir un extractor de zumos de prensado en frío Bosch.

    Además de ofrecer zumos más saludables y ricos, el extractor de zumos prensados en frío tiene numerosas ventajas. Descubre todas las prestaciones de los modelos VitaExtract de Bosch:

    ● Buen tamaño.

    A nadie le gusta una cocina atestada de electrodomésticos. Por ello, VitaExtract tiene un tamaño cómodo y manejable que te permite dejarlo sobre la encimera o guardarlo en un armario.

    ● Poco consumo.

    Para preparar un zumo prensado en frío sólo necesitas entre 150 y 300 W. El slowjuicer VitaExtract cuenta con un motor de 150 W, gracias al que gira el tornillo sin fin a 55 rpm, extrayendo el zumo por acción mecánica.

    ● Apto para todo tipo de alimentos.

    Mientras que con las licuadoras lo más recomendable es utilizar alimentos con cierta consistencia, en los extractores para zumos prensados en frío puedes introducir más variedad de ingredientes. Incluso es posible hacer zumos con perejil, espinacas, col y otras hojas.

    Como has visto, al contar con un extractor de jugos lento en casa podrás conseguir un zumo prensado en frío más concentrado, nutritivo y puro. ¿A qué esperas?

    ¿Cuál es el mejor extractor de zumos? 5 propuestas

    ¿Por qué se habla tanto del extractor de zumos cuando todos tenemos en casa el exprimidor de toda la vida, o una licuadora o un robot? Porque las investigaciones en salud han demostrado que necesitamos alimentarnos con alimentos frescos que no se hayan oxidado en contacto con el aire, con todos sus nutrientes, para mantenernos en un óptimo estado de salud.

    Un zumo diario de frutas, verduras y súper alimentos con un extractor, nos aporta esta imprescindible dosis diaria. Que podemos variar en función de nuestras necesidades. Por eso un extractor no es un pequeño electrodoméstico de cocina más: es un botiquín casero.

    Extractor de zumos por trituración

    Y la máquina que ha revolucionado así nuestra cocina es el extractor lento de zumos o slowjuicer, que obtiene puros extractos vegetales al máximo rendimiento. Durante su proceso de prensado lento por trituración, conserva intactos los nutrientes y elimina parte de la fibra, puesto que no podemos irritar nuestro intestino con un exceso de ella. Funciona prensando a ritmo lento y en frío, con mínima fricción para no calentar los ingredientes (y por tanto, eliminar parte de sus nutrientes).

    Puede extraer zumo de cualquier fruta, verdura y hoja verde, de brotes y germinados. Algunos de ellos, además, incorporan accesorios para hacer leches vegetales, cremas de frutos secos o aceites de semillas.

    Hay que tenerlos siempre a punto sobre la superficie de la cocina, para hacer diariamente un zumo vivo y saludable de la manera más fácil. Existen de dos tipos:

    • Extractor de un solo eje: dispone en su interior de un eje que presiona los ingredientes contra las paredes y separa el zumo y la fibra en dos contenedores diferentes. Lo hace lentamente para no calentar por fricción. Al no airear el zumo, evita al máximo su oxidación. Extrae mucho zumo, de sabor intenso. Se han de introducir en él los ingredientes a trozos, y darle tiempo para trabajar. En general, es silencioso y gasta poca energía.
    • Extractor de doble eje: al tener dos ejes, funciona aún de forma más eficiente. Suele tener boca ancha, por lo que se pueden introducir frutas y verduras sin cortarlas. Extrae al máximo el zumo, dejando la pulpa muy seca. Trabaja aún más lento, conservando al máximo los nutrientes, por lo que un zumo realizado con este extractor puede guardarse 1 día en la nevera con el máximo de propiedades. Es la opción más exigente.

    Hay que tener en cuenta que al cortar los alimentos en la cocina, cada pedazo empieza de inmediato un proceso de oxidación, como se ve en la manzana, que se vuelve marrón. La oxidación destruye los nutrientes y no es sana para el cuerpo humano. Por eso es tan interesante un extractor de zumos que realice todo el proceso en su interior.

    Con un extractor de zumos de presión en frío podemos además hacer cada día un zumo adaptado a nuestras necesidades: depurativo, si el día anterior comimos demasiado; fortalecedor, para enfrentarnos a un día duro; antibacteriano, en días fríos… [email protected] mejores [email protected] de cocina saludable recomiendan en sus blogs diferentes zumos verdes y saludables, para necesidades diversas.

    Pero, ¿en qué se diferencia el extractor de zumos de otros métodos?

    Licuadora o extractor de zumos

    Del exprimidor de frutas: el exprimidor de toda la vida es el más rápido y barato. Sin embargo, solo sirve para frutas, no es eficiente a la hora de extraer su zumo y oxida los alimentos por calor y por contacto con el aire. Pierde gran parte de los nutrientes, enzimas y antioxidantes que la fruta nos puede aportar.

    De la licuadora: con la licuadora pueden hacerse zumos de frutas y verduras, con toda su fibra. Lo que no es muy bueno si se lleva un tipo de alimentación alta en fibra, y que deben evitar las personas con problemas intestinales. Al funcionar por centrifugado, calienta los ingrendientes, activando el proceso de oxidación.

    Batidora o extractor de zumos

    De la batidora de cocina: con la batidora de cocina se realizan más papillas o batidos que zumos. Funciona por trituración, por lo que el calor generado también elimina nutrientes.

    Del procesador de alimentos o robot de cocina: permiten introducir las frutas y verduras enteras (previamente lavadas y sin corazón o hueso), y el zumo se hace en segundos. La mayoría sirven también como exprimidores de cítricos y para hacer cremas de verduras. Pero funcionan a la manera clásica, destruyendo los nutrientes. Pese a que con un robot de cocina se pueden hacer grandes zumos vegetales, no forma parte de la cocina saludable que permite el prensado en frío.

    ¿Cómo elegir un procesador de zumos?

    Zumo con o sin pulpa: plantéate si quieres zumo con o sin pulpa. Los extractores de zumos, a diferencia del exprimidor, batidora, licuadora, procesador o robot, producen zumos de frutas, hortalizas y verduras sin pulpa, puesto que guardan la fibra en otro recipiente.

    Frutas y verduras crudas: los extractores funcionan de forma muy lenta, para no calentar los alimentos por fricción o presión y cargarse con ellos los nutrientes. Cuanto más rápido gira el utensilio, menos saludable.

    Vertical u horizontal: hay extractores que ocupan poco espacio porque son verticales, mientras que los horizontales son más voluminosos, pero se desmontan para hacerse más pequeños. Estos son más eficientes en la extracción de zumo de verduras de hoja.

    Fácil o completo: decide si buscas un extractor fácil de usar, especialmente a la hora de lavarlo. O si deseas a la larga uno muy completo, que disponga de accesorios, aunque al principio solo vayas a utilizarlo de forma simple hasta acostumbrarte a él. Los hay que incluyen limpieza automática.

    Garantía: hay grandes diferencias en la garantía que ofrecen diversos fabricantes. Asegúrate de consultarlo.

    5 extractores de zumos recomendados

    Investigando el tipo de gusto del consumidor español, su presupuesto medio y sus expectativas hemos elegido estos 5 modelos de extractores de zumos para que elijas el que más te guste a ti.

    El mejor extractor de zumos: Juice Expert 4

    Consideramos al Juice Expert 4 el mejor extractor de zumnos de la comparativa y te damos argumentos de peso para sostener esta elección,

    El Juice Expert ha sido elegido como el mejor de la comparativa porque es multifución y por su garantía extra de 3 años y 30 años para el motor.

    Además de prensar en frío y actuar como extractor de zumos el Juice Expert de Magimix puede incluye discos para rebanar, rallar y cortes juliana.

    Las características destacadas de este extractor de zumo son:

    • 0% BPA.
    • Velocidad: profesional ultra silencioso.
    • Potencia motor: 400 W
    • Marca: francesa, integramente fabricado en Francia.
    • Precio: Cómpralo con descuento aquí.
    • Garantía en España: Si, 3 años general, 30 años motor.

    Una alternativa más económica: Juice Expert 3

    La versión 3 de Juice Expert tiene exactamente la mismas prestaciones que su hermano mayor Juice Expert 4 excepto por la capacidad de rebanar y rallar ya que no incluye los discos de corte.

    Si solo quieres utilizarlo como extractor de zumos entonces esta es tu elección y te ahorras 60 euros (pero puedes comprarlo como accesorio si así lo decides posteriormente).

    Las características del Juice Expert 3 son:

    • 0% BPA.
    • Velocidad: profesional ultra silencioso.
    • Potencia motor: 400 W
    • Marca: francesa, integramente fabricado en Francia.
    • Precio: Cómpralo con descuento aquí.
    • Garantía en España: Si, 3 años general, 30 años motor.

    Una buena alternativa: Infiny Juice Moulinex

    Sus usuarios destacan sobre todo las texturas que logran en sus zumos. Tiene un precio medio pero muy adecuado a la calidad de construcción y de materiales que ofrece. Moulinex ofrece una garantía de reparabilidad durante 10 años para el modelo Infiny Juice.

    • Prensado en frío, capacidad 0,8 litros.
    • Velocidad: baja rotación (82 rpm)
    • Marca: francesa
    • Precio: El mejor precio lo encuentras aquí.
    • Garantía en España: Si, 2 años.

    Si tu presupuesto lo requiere: mejor extractor de zumos barato Aicok

    Sus principales características son:

    • Sin BPA
    • 3 Velocidades
    • Marca: china
    • Precio: Consigue el mejor precio aquí.
    • Garantía en España: Si, 2 años.

    Los zumos envasados que se venden en los supermercados han perdido todo lo bueno que las frutas pueden aportar y añaden aditivos que no convienen. Y sin embargo un zumo, ¡es tan fácil hacerlo en casa! Basta con tener el utensilio de cocina más adecuado a tus deseos y costumbres. El más barato para ti será el que se ajuste exactamente a lo que vas a hacer con él.

    • Si solo tienes tiempo para un zumo rápido y tampoco pretendes hacer más, el exprimidor de toda la vida es suficiente, en el tamaño en que lo necesites: de individual a familiar.
    • Si el tiempo sigue siendo corto pero te gustaría añadir alguna fruta más, utiliza tu batidora, licuadora, procesador de alimentos o robot de cocina, con los que puedes añadir además cereales, semillas y frutos secos al zumo.
    • Si quieres preparar un buen desayuno en casa, tentempié, para media mañana o media tarde, e ingerir una dosis diaria de nutrientes y antioxidantes que te aportan salud, plantéate el extractor de frutas. Incluso si solo lo vas a utilizar los fines de semana. Equivale a invertir en un masaje, una sesión de deporte, un paseo por la naturaleza…, por lo que aporta a tu vida. Obtendrás zumos de alta calidad, que pueden conservarse un día en la nevera
    • Si estás introduciéndote en la alimentación natural, es interesante que te plantees un extractor de frutas con gran potencia de motor, que además haga leches vegetales, cremas de frutos secos y aceites de semillas.

    En este aspecto elegimos el extractor de zumos barato, pero de buena calidad, y de marca reconocida elegimos el Moulinex Infinity.

    Extractor de zumos OCU

    Otra de nuestras fuentes de información habituales son los informes de la OCU (de la que somos socios) para orientar la compra en base a test de laboratorio realizados por este organización de consumidores.

    Lo mejor a la hora de elegir un extractor de zumos, es dejarse aconsejar por expertos. Especialmente en un utensilio de cocina como este, en que hay varios modelos y se ha de entender bien cómo funciona.

    Encontrás en Internet organismos como la Organización de Consumidores (OCU), que realizan pruebas cada año con diversos utensilios de cocina, para valorar su calidad, y recomendar los de mejor relación precio-calidad. La OCU tiene por ejemplo una Guía de compra de licuadoras o una Guía de compra de robots de cocina.

    También puedes acudir a comparativas en internet del tipo «Mejor extractor de zumos 2018», «Mejor extractor de zumos 2019», que te pueden orientar.

    Extractor de zumos lidl

    La cadena de supermercados Lidl es famosa por las ofertas que realiza tanto de alimentos como de utensilios de cocina o para el hogar. Por ejemplo, su licuadora Silvercrest.

    Sin embargo, a la hora de comprar un pequeño electrodoméstico tan profesional como es el extractor de zumos por prensado en frío, es mejor invertir en la mejor calidad, puesto que tiene que durar muchos años y rendir al cien por cien cada día. Recomendamos acudir a un experto para realizar su compra.

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