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Harina de avena sabores

7 desayunos a base de avena, uno para cada día de la semana

La avena es uno de los alimentos de moda por su aporte nutricional y beneficios. Para los deportistas la alimentación es fundamental, y el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Un buen desayuno es lo que nos da la energía para afrontar el resto del día en nuestros trabajos, entrenamientos, con nuestras familias y demás obligaciones.

Un buen desayuno tiene que estar compuesto por hidratos, proteínas y algo de grasas.

Los hidratos los conseguiremos con cereales y frutas. Y hoy quería daros unas ideas de desayunos con mi cereal favorito: la avena.

Se trata de un hidrato de carbono de absorción lenta. Esta propiedad de la avena nos mantiene con energía durante más tiempo, y su efecto saciante es más prolongado por lo que disminuye la sensación de apetito. Al ser de absorción lenta los niveles de azúcar en el cuerpo están más controlados y es por lo que está recomendado para diabéticos. Contiene mucha fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal, además de aminoácidos esenciales que nos ayudan a mantener los niveles de colesterol a raya. Además es rica en vitaminas B1, B2 y E y en minerales: magnesio, zinc, calcio y hierro.

Comprar avena en Amazon

La avena se puede encontrar en el mercado en varios formatos

Como avena en grano, en copos o en harina, esta última incluso de sabores.

Personalmente consumo avena nuestra, pero, de vez en cuando, utilizo harina de avena de sabores porque opino que lo importante es no cansarse.

Ahora bien, no debemos de olvidar que la harina de avena de sabores tiene edulcorantes y saborizantes por lo que procuro no abusar de ella y combinarla con avena neutra.

Tal vez te interese: Batido verde: «Mens sana in corpore sano»…¡A tope de «Power»!

Además, hay que tener en cuenta que existe una diferencia de precio entre un kilo de avena neutra en copos, y un kilo de harina de avena de sabores, y os garantizo que con una batidora, los copos se convierten en harina en un segundo, y ahorramos unos euritos.

Aquí os pongo un desayuno diferente a base de avena para cada día de la semana, y ¡no olvidéis acompañar estas delicias con un buen café!

BIZCOCHO DE AVENA (para 1 persona)

1 huevo/150ml claras de huevo/50 gr de harina de avena

  • Si la harina de avena es neutra recomiendo usar edulcorante y canela o usar algún saborizante como extracto de vainilla o aroma de coco.
  • Batimos las claras a punto de nieve con una batidora de varillas. Cuando estén bien montadas, añadimos el huevo y seguimos batiendo procurando que no se bajen mucho las claras.
  • Añadimos la harina de avena poco a poco y lo mezclamos bien con una lengua de gato con movimientos de abajo a arriba.
  • Lo ponemos en un molde de silicona y lo metemos en el horno previamente calentado a 200º durante 20-25 minutos. Sacamos y decoramos con fruta, o frutos secos. Y sí, señoras y señores, ¡el bizcocho es individual!!

TORTITAS DE AVENA (para 1 persona)

150-200 ml de claras/1 huevo (opcional)/1 cucharada sopera de queso fresco batido o yogur griego/50 gr de harina de avena.

  • Si la harina de avena es neutra recomiendo usar edulcorante y canela o usar algún saborizante como extracto de vainilla o aroma de coco.
  • Esta es la base, pero a esta mezcla siempre podéis añadirle chocolate sin azúcar / plátano / arándanos / fresas / espinacas…
  • Batimos todos los ingredientes juntos con la batidora.
  • Engrasamos una pequeña sartén con una gotita de aceite de oliva o aceite de coco.
  • Cuando esté caliente, añadimos la mezcla y esperamos hasta que veamos burbujitas y que se despega fácilmente.
  • Le damos la vuelta y lo hacemos un poco más por el otro lado. Así sucesivamente.
  • Decoramos con fruta, frutos secos, chocolate derretido, coco rallado, etc.

OVERNIGHT OATS (para 1 persona)

50 gr de copos de avena/100 ml de agua/100 ml de leche vegetal o normal.

  • La noche anterior metemos en un bote con tapa los tres ingredientes, cerramos y lo dejamos en la nevera toda la noche.
  • Por la mañana la avena se habrá hidratado. Si está muy seca, añadir leche hasta conseguir la consistencia que os guste.
  • Rellenar el bote con fruta como por ejemplo plátano, fresas, melocotón, mango, añadir frutos secos, un poco de canela y miel.
  • Tenéis la opción también de usar 25 gr de copos de avena y 25 gr de harina de avena de sabor.

PORRIDGE DE AVENA (para 1 persona)

50 gr de copos de avena/100 ml de agua/100 ml de leche vegetal o normal.

  • En esta ocasión la avena la vamos a cocer por lo que recomiendo que dupliquéis las cantidades y lo hagáis para dos personas o dos días.
  • En una cazuelita pequeña, ponemos la harina (en este caso también puede ser mitad copos y mitad harina saborizada), el agua y la leche y vamos removiendo sin parar con uvas varillas a fuego medio. Veréis que enseguida va espesando y se va cociendo la avena, pero ¡ojo! que se pega rápido, no dejéis de remover.
  • Cuando empiecen a salir burbujas retirar del fuego y ponerlo en un bol, añadir fruta troceada (la manzana le va genial), un puñado de frutos secos, canela y miel.
  • Incluso unos trocitos de chocolate sin azúcar que con el calor se derretirán.

CREPES DE AVENA (para 1 persona)

50 gr de harina de avena/150 ml de claras de avena/100 ml de leche/1 huevo (opcional)/canela/edulcorante.

  • Batimos todos los ingredientes con la batidora. Engrasamos una sartén mediana con una gota de aceite o aceite de coco.
  • Cuando la sartén este caliente, ponemos un poco de la mezcla y giramos la sartén de manera que la mezcla cubra toda la base, pero en una capa muy fina.
  • Cuando empiece a despegarse por los bordes, con mucho cuidado le damos la vuelta.
  • Rellenar con fruta, mermelada, chocolate derretido o lo que se quiera y enrollarlos.

SANDWICH DE AVENA (para 1 persona)

30 gr de harina de avena/1 huevo/2 claras de huevo/1 cucharada sopera de queso fresco batido/1 cucharadita de levadura en polvo/sal/ pechuga de pavo/queso.

  • Batimos todos los ingredientes y los ponemos en un tupper de plástico o en un molde alargado de silicona y lo metemos en el micro a tope de potencia durante 4 minutos. Lo sacamos y partimos en dos.
  • Sobre una de las rebanadas ponemos jamón, o pechuga de pavo, y queso.
  • Ponemos encima la otra rebanada y lo ponemos al grill o sandwichera hasta que se tueste.

FRENCH TOAST DE AVENA (para 1 persona)

30 gr de harina de avena/1 huevo/2 claras de huevo/1 cucharada sopera de queso fresco batido/1 cucharadita de levadura en polvo/1 clara de huevo más/canela/extracto de vainilla.

  • Hacemos las mismas rebanadas que en el sandwich pero una vez que las tenemos partidas las metemos en la clara de huevo que la habremos mezclado anteriormente con la canela y el extracto de vainilla.
  • Las dejamos remojar un rato y después las pasamos por la plancha.
  • Acompañamos de fruta, yogur, miel, etc.

¡Nuevas harinas de Avena sabor navideño! Descubre las 3 recetas fit.

Navidad, dulce Navidad, ¡y ahora aún más con las nuevas harinas de avena Christmas Edition! Amazin’ Foods no deja de sorprendernos y nos trae 3 nuevas harinas son el sabor más navideño. Panettone, turrón clásico o turrón de chocolate, tienes una receta con cada una de ellas. ¿A qué esperas para probarlas?

Un clásico, la receta de Panettone:

¿Sabías que todas nuestras harinas están elaboradas a partir de cereales integrales completos? De ahí su destacable aporte de fibra y de micronutrientes.

Panettone Fit Express 2018-11-21 12:15:31Escribe tu opinión Imprimir Ingredientes

  1. 30g de harina de avena sabor panettone
  2. 15g de proteína de suero sabor vainilla
  3. 2 cucharaditas de levadura en polvo
  4. 75ml de leche o bebida vegetal
  5. 1 cucharadita de aceite de coco
  6. 1 cucharaditas de pasas

Cómo preparar

  1. Mezclar todos los ingredientes en un cuenco pequeño hasta conseguir una masa homogénea.
  2. Cocinar en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 3 minutos.
  3. Desmoldar y decorar con tu sirope Amazin’ Foods favorito.

https://blog.nutritienda.com/

Para merendar…¡bizcocho healthy!

Esta saludable receta te aportará hidratos de carbono complejos, proteínas, fibra, ¡y nada de azúcares añadidos!

Fitcocho de turrón con chocolate 2018-11-21 15:54:01Escribe tu opinión Imprimir Ingredientes

  1. 75g de harina de avena sabor turrón de chocolate
  2. 1 huevo y 4 claras
  3. 1/2 sobre de levadura en polvo

Cómo preparar

  1. Batir las claras a punto de nieve, añadir el huevo entero y volver a poner a punto de nieve.
  2. Añadir poco a poco y mezclar la harina y la levadura con las claras.
  3. Verter en un molde y hornear durante 20-30min a 190º (previamente precalentado).
  4. ¡Y ya estaría!

https://blog.nutritienda.com/

¿Quieres que tus desayunos también sean de lo más navideño?

Empieza el día con un extra de energía y afrontalo desde una perspectiva más dulce, ¡con las tortitas sabor turrón!

Tortitas sabor turrón 2018-11-21 13:12:30Escribe tu opinión Imprimir Ingredientes

  1. 1 huevo y 6 claras
  2. 50g de harina de avena sabor turrón
  3. Una pizca de levadura en polvo

Cómo preparar

  1. Batir todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Verter parte de la mezcla en una sartén previamente engrasada.
  3. Cocinar vuelta y vuelta a fuego lento. Repetir con el resto de mezcla.
  4. Decorar con tus toppings favoritos y ¡disfrutar!

https://blog.nutritienda.com/ ¡Estas navidades date un capricho saludable y sorprende a todos tus invitados con estas suculentas recetas! Excited Dance GIF from Excited GIFs

Tortitas de Avena. Fitness

No os podéis hacer una idea de lo contento que estoy con la receta que os presento esta semana.

Desde hace años cuido mucho mi alimentación e intento que de forma habitual todo lo que como sea lo más sano y saludable posible, evitando todo lo posible cosas como fritos, salsas o comida rápida.De joven llegué a pesar 106 kilos y llegó un día en el que dije que eso no podía ser tanto por salud como por mi mismo. El único capricho que me suelo dar una vez a la semana es comer una porción de la receta que preparo para el blog. Además, practico deporte de manera habitual, así que siempre he estado preocupado por controlar mi peso y llevar una vida sana. Esto ha dado lugar a la receta que os enseño hoy y que me sirve para abrir una nueva sección en el blog.

Como no consigo bajar esos últimos kilos que siempre son los que más cuesta, decidí consultar a un amigo experto en alimentación y deporte sobre cómo podía mejorar mi alimentación y dar ese último empujón. Entre muchas de las indicaciones que me dio de hábitos alimenticios, uno de los más interesantes que me dijo fue que debía cambiar mis cereales integrales del desayuno por otro tipo de desayuno más sano y adecuado ya que por lo visto eso de comer trigo integral, muesli etc, es como asesinar hadas…. malo malo…., y de ahí la receta de hoy.

Se trata de unas tortitas hechas con harina de avena y claras de huevo que nada tienen que envidiar a las tortitas tradicionales. Además, he descubierto una marca de harinas de avena que las hace de sabores, entre los que podéis encontrar sabores como Red Velvet, Donut, Ferrero Rocher, Plátano, Tarta de manzana y muchos más. ¡Entre todos esos sabores yo he empezado por el de Chocolate blanco y gofres! Por favor no dejéis de visitar la web y ver la cantidad de sabores que tienen tanto dulces como salados para hacer panes de pizza etc… Yo probaré muchos!! os lo aseguro.

Tengo que deciros que el sabor es estupendo. Me ha encantado el resultado y estas tortitas se han convertido en la base de mi desayuno. No sólo no engordan sino que, además me ayudan a adelgazar y estoy menos cansado ya que la harina de avena es un hidrato de carbono con grandes propiedades muy beneficiosas como que regula el azúcar en sangre, es de liberación de energía lenta, tienen efecto saciante y nos ayuda a disminuir el colesterol.

Por todo ello, me he decidido no sólo a compartir la receta y tips para que podáis hacer tanto estas tortitas como el sirope de chocolate que también es fitness, sino a abrir una nueva sección de recetas en el blog en la que os compartiré recetas fitness, recetas saludables y recetas veganas, con la intención de hacer I Cake 4 U más cercana a todos. Para todos los que tengáis duda, la diferencia esencial entre las recetas saludables y las fitness es que en la saludable sustituiremos algunos ingredientes por otros más sanos y menos grasos, mientras que en las fitness el objetivo también incluye que la receta sea bastante proteica ya que están pensadas no sólo para gente que quiere adelgazar sino también para gente que entrena y no quiere tomar batidos ni cosas similares, sino una proteína natural como la de la avena o la clara de huevo.

Para todos aquellos que os queráis animar a preparar tanto esta receta como algún cupcake o bizcocho con harina de avena de sabores, os dejo enlace a los productos en Amazon

Productos Max Protein para preparar las tortitas de avena

Se que muchos pensaréis que son algo caras, pero tened en cuenta que un desayuno son más o menos 30 gr de harina así que cunde bastante ¡y salen cosas deliciosas!

Igualmente en la receta de hoy daré indicaciones para poderla preparar con harina de avena tradicional sin saborizar y que os salgan unas tortitas igualmente estupendas e intentaré seguir esa pauta en las recetas que os traiga en el futuro.

¡Vamos con ello!

Espero que os guste este post!!!

Tortitas de Avena Tiempo de prep. 10 min Tiempo de cocción 10 min Tiempo total 20 min

Receta de Tortitas de Avena con claras de huevo. Especial Fitness. Tortitas fit integrales, Tortitas de avena diet , Tortitas Fit. Blog de Recetas ICAKE4U

Plato: Appetizer, Breakfast, Dessert, Snack Cocina: American Keyword: tortitas de avena, Tortitas de avena diet, Tortitas fit integrales Raciones: 2 personas Autor: Goyo S. ICAKE4U Ingredientes Opción A. Pancakes Americanos Con harina de avena Sabores

  • 4 claras de huevo
  • 60 gr harina de avena
  • 1/2 ctda levadura quimica

Opción B. Pancakes Americanos con harina de avena clásica

  • 4 claras de huevo
  • 60 gr harina de avena
  • 1/2 ctda levadura química
  • 1/2 ctda canela
  • 1/2 ctda ralladura de naranja o zumo de naranja.
  • 1/2 ctda esencia de vainilla
  • edulcorante al gusto

Opción C. Tortitas tradicionales

  • Añadir a cualquiera de las opciones anteriores una cucharada de leche de soja

Para el sirope de Chocolate

  • 2 cda cacao puro en polvo tipo Valor
  • 4 cda agua pueden ser de leche de soja si os gusta más suave
  • Edulcorante al gusto

Elaboración paso a paso

  1. Los pasos para la elaboración seguro que los conocéis de sobra ya que son los mismos que para las tortitas tradicionales. Basta con poner todos los componentes en una batidora y mezclar todo junto hasta que esté bien homogénea la mezcla, lo realmente importante a la hora de elaborar las tortitas es la técnica cuando las preparamos en la sartén.
  2. Empezaremos poniendo a calentar una sartén al fuego. Para este tipo de tortitas no es necesario engrasar ya que la masa, sobretodo si preparáis pancakes, es bastante consistente. Debemos usar una sartén antiadherente, pero si tenemos la sensación de que se pueden pegar porque la sartén ya no está en sus mejores momentos, mojamos un papel de cocina en un poco de aceite y lo pasamos ligeramente por la superficie.

  3. Cuando veamos que la sartén está bien caliente, echamos un poco de la masa preparada. Tened en cuenta que la receta que os doy es para que salgan 4 pancakes o 6 tortitas.

  4. Bajaremos entonces el fuego a fuego medio y esperaremos a que la masa empiece a hacer burbujas en su superficie, ¡ese será el momento de darle la vuelta!

  5. Finalmente la dejamos un minuto más por el otro lado y la sacamos de la sartén.

Preparación del Sirope

  1. Mezclarlo todo y poner unos 30 segundos en una cazuela al fuego para que espese un poco. Lo retiramos y lo dejamos enfriar. Si se os queda un poco espeso o lo queréis más líquido lo podéis regular con un poco más de líquido pero siempre de media cucharadita en media cucharadita porque pierde el espesor rápido.

Notas de la Receta

Como habéis podido comprobar, este post viene a ser tres recetas en una ya que doy todas las opciones que conozco para preparar las tortitas. La diferencia principal entre los pancakes americanos y las tortitas que comemos en España es que los pancakes suelen ser más gorditos y contundentes al no llevar la leche.

Os prometo que se puede comer cacao si es puro! me lo han dicho muchos expertos en fitness! esto no quiere decir que podemos meter la cabeza en el bote, pero si que nos podemos permitir un chorro bueno de este sirope en el desayuno.

Aún así, os diré que en esto del mundo fitness se ha avanzado mucho y que, además de tener harinas saborizadas, también podemos encontrar siropes de sabores que no engordan. Yo os dejo la receta del que estoy usando en el desayuno, pero si no os queréis complicar demasiado, lo podéis comprar en cualquier tienda de deporte y nutrición. Para terminar, podemos acompañar nuestras tortitas de avena fitness con algunos frutos rojos o nueces si es el desayuno o antes de entrenar.

Harina de avena, ¿un alimento perfecto?

La harina de avena con sabor se emplea, por ejemplo, para completar nuestros batidos con una buena fuente de hidratos de carbono, preparar ricas tortitas o aumentar la cantidad de carbohidratos de la dieta añadiéndosela a algún líquido como zumo, leche o agua.

La avena es un alimento perfecto para aquellas personas que realizan un gran desgaste físico a lo largo del día, ya que aporta la energía necesaria para llevar a cabo todas tus actividades. Aporta hidratos de carbono de un bajo índice glucémico, lo que evita los indeseados picos de insulina manteniendo niveles estables de glucosa.

Este tipo de harinas contienen proteínas de un alto valor biológico, vitaminas, oligoelementos y fibra, que tiene efecto saciante.

Además de estar implicados en procesos metabólicos de las células de nuestro organismo como la formación y mantenimiento de los huesos, la producción de hormonas, la regulación del ritmo cardíaco y la transmisión de los impulsos nerviosos. Y como también aportan una pequeña cantidad de grasas, la mayoría insaturadas (fundamentalmente monoinsaturadas), ayudan a mejorar los niveles de colesterol en sangre reduciendo el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares.

Por todo esto os animo a que las probéis, son muy fáciles de preparar y muy beneficiosas para aquellas personas que quieren aumentar la masa muscular de su cuerpo y necesitan un elevado aporte energético.

Podemos tomar la harinas de avena con sabor añadiéndola al zumo, la leche, con agua, en tortitas o incorporada a cualquier otra receta casera. Al disolverla en un líquido, solo tenemos añadir la cantidad que deseemos según el espesor que le queramos dar.

Aquí os dejo el enlace a una receta!

Existe una gama súper amplia de sabores…

  • Galleta
  • Chocolate
  • Natillas
  • Cheese Cake
  • Marshmallow
  • Dulce de Leche
  • Brownie
  • Fresas con Nata
  • … y un montón mas! Cada marca tiene su propia gama de sabores y en varios formatos, 1 kg – 1.5 kg – 2 kg – 3 kg.

Podéis echar un vistazo en la WEB de nutricentershop.es y elegir el sabor que más guste!

‹ › SaborGourmet.com

Recetas con harina de avena. Recetas dulces y saladas, con vídeo receta que os permitirán ver cómodamente el paso a paso de cada uno de los platos.

En multitud de ocasiones hemos escuchado hablar de la avena como una opción muy interesante para aquellos que querían llevar una dieta de control de peso o los que quieren cuidar su alimentación un poquito más. Por otra parte, la harina de avena también se suele recomendar a las personas que tienen diabetes, como sustituto de otro tipo de harinas que tienen mayor nivel glucémico.

Normalmente se habla de los copos de avena o la leche de avena pero, en esta ocasión, vamos a dar un paso más y nos vamos a centrar en las recetas que podéis hacer con harina de avena.

Son muchas las recetas con harina de avena que se pueden preparar, pero en el terreno en el que está despuntando es en la repostería. Cada vez es más frecuente que nos encontremos panes elaborados con harinas de avena, bizcochos, magdalenas, galletas… Lo único que hay que tener en cuenta es que es probable que haya que modificar algunas cantidades de otros ingredientes para conseguir un resultado similar, ya que es una harina que no sube tanto.

¿Cómo se hace la harina de avena en casa?

En la actualidad, no resulta nada complicado encontrar harina de avena en tiendas dietéticas, en herbolarios o en las secciones de dietética de los supermercados pero,en el caso de que quieras hacerlo tú mismo o que te hayas quedado sin avena en casa sigue estos sencillos pasos:

  1. Coge una buena cantidad de copos de avena
  2. Tritúralos hasta que queden como si fuera polvo (harina), remueve un poco y continúa triturando hasta que todo esté bien pasado.
  3. Tamízalo para retirar las cáscaras de los copos de avena o, lo que viene a ser, el salvado de avena.
  4. Guárdalo por separado.

La equivalencia de la harina de trigo o la que uséis habitualmente con respecto a la harina de avena es la misma, una taza por una taza.

Recetas con harina de avena

A continuación, vamos a compartir con vosotros recetas prácticas y sencillas que podéis ir preparando en casa para disfrutar de este cereal más sano.

Tortitas de avena

tortitasdeavena.info

Para algunos resulta muy difícil poder renunciar al dulce, entre las que me incluyo, pero una forma deliciosa y sana de poder seguir disfrutando de él es intercambiando algunos ingredientes por otros más sanos.

En esta ocasión, dejamos nuestra fantástica receta de “Tortitas americanas” por unas tortitas de avena, donde hemos cambiado la harina de trigo por la harina de avena. Siguen siendo tortitas pero en una versión más light en la que se incluyen otro tipo de ingredientes como más claras de huevo y toques extra de aroma y sabor como la canela o la vainilla.

En este vídeo podréis ver un sencillo paso a paso:

Pan de harina de avena

Hay multitud de versiones del pan elaborado con harina de avena, desde aquellos que mezclan esta harina con otra (como la harina de centeno) a los que añaden ingredientes extra a la masa (como los frutos secos).

quaker.cl

Es importante que tengáis en cuenta que no es tan difícil hacer pan casero, por lo que si os animáis vais a ver cómo podéis disfrutar de su elaboración y del resultado. Ya visteis cómo preparamos fácilmente el “pan casero” y que el resultado fue sensacional, en esta ocasión podéis conseguir un pan estupendo y elaborado por vosotros mismos.

En el vídeo que os mostramos a continuación podréis ver una receta igual de sencilla y espectacular, en la que se combina la harina de avena con la harina integral:

Galletas de avena

Las galletas, cuando están elaboradas con ingredientes sanos, se convierten en el complemento perfecto para los desayunos, las meriendas o ese tentempié a media mañana que sacia el apetito.

123rf.com

Continuando con nuestras recetas de harina de avena, las galletas que se han elaborado con esta harina también pueden complementarse con otros ingredientes que le aporten más sabor, textura e incluso nutrientes extra para el organismo.

De esta manera, vais a encontrar galletas de avena que están elaboradas con trocitos de chocolate, con pitas, nueces, almendras, arándanos, naranja, glaseados de limón… Tenéis infinidad de opciones y, lo mejor, es que vosotros mismos podéis crear vuestras propias versiones y hacer unas galletas de avena de autor.

Para iniciaros en este mundo de las galletas de avena, comencemos por lo fácil para después ir aumentando en niveles de dificultad. Esta vídeo receta que hemos escogido para vosotros os muestra cómo hacer unas galletas de avena fácilmente, sin necesidad de mucho instrumental repostero y con un resultado delicioso:

Rebozados con harina de avena

Me he centrado mucho en las recetas dulces que podéis elaborar con la harina de avena porque suelen ser las que más os interesan, ya que permite a todo el mundo disfrutar de una alimentación más sana sin tener que renunciar por completo a los sabores más golosos.

Aún así, no quería terminar de hablaros de la harina de avena sin contaros que también podéis utilizar este ingrediente en vuestros platos salados, ya sea como sustituto del pan rallado como de cualquier otro tipo de harina.

Podéis conseguir vuestros rebozados crujientes si dejáis la harina un poco más gruesa que en polvo y mejoráis la sensación en el paladar de los rebozados tradicionales.

Hamburguesas vegetarianas de avena

FitKen vida bonita

No todo es dulce en el mundo de la avena, también nos podemos encontrar fantásticos platos principales como unas hamburguesas elaboradas con avena y verduras que se convierten en un plato muy completo, lleno de sabor y fácil de preparar.

En la vídeo receta que os mostramos a continuación podréis encontrar todos los ingredientes (cebolla, puerro, zanahoria, salsa de soja…) y la preparación paso a paso. Una vez que le pilléis el truco o si veis que uno de los ingredientes no os gusta, siempre tenéis la opción de cambiarlo y darle vuestro toque personal al plato.

Recetas con Harina de Avena 4.67 / 5

Rica en proteínas, aminoácidos esenciales, antioxidantes e hidratos de calidad, la avena es el alimento ideal para recargar tu cuerpo de energía cada mañana y, además, perder peso de manera efectiva. ¿Por qué? Porque es saciante, favorece la digestión y, sobre todo, tiene fibra. Y al ser un cereal muy versátil, lo puedes tomar con yogur, leche, frutas o cocinado en múltiples recetas. Te contamos 5 muy nutritivas y fáciles de elaborar.

5 recetas sencillas con avena

1- Bizcocho proteico de avena al microondas. Utiliza avena molida, en harina; las venden de sabores (chocolate blanco, crema catalana, vainilla…), pero también puedes mezclarla al natural con cacao, coco rallado… la combinación que más te guste.

Ingredientes: 100 gramos de avena, 10 claras de huevo, medio sobre de levadura, una pizca de aceite y edulcorante.

Mezcla bien los ingredientes con la batidora, colócalo en un bowl barnizado con aceite y de 10 a 12 minutos al microondas a máxima potencia. ¡Delicioso!

2- Pancakes de avena. Las tradicionales tortitas, a las que una vez hechas puedes añadir sirope de chocolate o fresa cero calorías.

Ingredientes: 100 gramos de harina de avena, 120 mililitros de leche desnatada o de soja, 2 huevos, aceite, un sobre de levadura, canela y una cucharada de miel. Puedes añadir una pizca de sal también.

Primero mezcla bien la avena con la leche, lo bates, luego echas los huevos y la levadura, volvemos a batir y, por úlitmo, añade la canela y la miel. A continuación, en una sartén antiadherente, bien caliente y barnizada con un poco de aceite, vertimos el equivalente a una buena cuchara sopera hasta que la mezcla empiece a burbujear un poco. Entonces le damos la vuelta y lo hacemos por el otro lado. Para los más golosos, puedes acompañar los pancakes con nata ligera.

Anadolu AgencyGetty Images

3- Porridge o gachas de avena. Quizás, la receta más sencilla, pues se trata solo de avena con leche. En este caso te recomendamos que la pruebes con leche de soja o de almendras templada. Y si vas a entrenar a continuación, añádele un poco decrema de cacahuete crujiente. ¡Espectacular!

4- Galletas de avena. Perfectas para merendar varios días. Esta vez te recomendamos que las hagas con harina de avena sabor chocolate blanco.

Ingredientes: 200 gramos de avena sabor chocolate blanco, una cucharada de levadura, dos huevos, 2 terrones de azúcar moreno, aceite de oliva virgen extra y coco rallado.

Mezcla bien la avena, con la levadura y el azúcar por un lado, y los huevos con el aceite por otro. Lo mezclamos todo bien con una cuchara –si puede evitar la batidora, mejor–, y hacemos bolitas, que luego aplastaremos en una bandeja. Precalentamos el horno, horneamos a 200ºC cerca de una cuarto de hora hasta que las veamos doradas. Dejamos que se enfríen y, por último, le añadimos el coco rallado. Perfectas para mojarlas con leche desnatada antes de irte al gimnasio.

The Washington PostGetty Images

5- Batido de avena con dátiles, canela y manzana.

Ingredientes: 1 litro de leche desnatada, cuatro manzanas, 150 gramos de avena, canela al gusto y 10 dátiles. Todo a la licuadora, a la nevera y listo para tomar.

Beneficios de la avena

Perfecta para el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra, sus polifenoles son antioxidantes, regula nuestro niveles de glucosa, reduce el colesterol y evita el estreñimiento. Eso sí, si eres alérgico al gluten, consúltale antes a tu médico, ya que a lo mejor puedes incluirla en tu dieta si la compras pura y sin contaminar.

Si te animas a comprar harina de avena, también la tienes integral y sabor brownie en Amazon por solo 10,59 euros.

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Harina de Avena Natural

¿Por qué elegir nuestra Harina de Avena?

Además de estar compuesta por uno de los cereales más completos, nuestra Avena en polvo es 100% natural, Orgánica, Sin azúcar añadido, y sin gluten. Y, ¡espera! Viene en dos deliciosos sabores de vainilla y chocolate, para disfrutar al máximo en tus preparaciones.

¡Barriguita llena y corazón contento!

Al ser buena fuente de fibra, es una excelente aliada para cuidar tu corazoncito y para tener a raya tu nivel de colesterol “malo”. Además, ayuda a reducir o mantenerte en tu peso ideal ya que, sumado a su aporte de proteína, ¡te hará sentir lleno por más tiempo!

¡Fuera riesgos!

Y es que, además de ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, nuestra Avena Sin Gluten es una excelente alternativa para usar en casos de enfermedad celíaca, evidenciada en individuos susceptibles a este componente.

Lo demás, es cuestión de creatividad…

¡El cielo es el límite! Nuestra Harina de Avena la puedes usar para hacer diferentes preparaciones que van desde deliciosos desayunos como tortitas, crepes y papillas, pasando por bebidas energéticas, hasta deliciosos snacks como galletas, bizcochos, magdalenas y muffins. Y para los más apasionados de la cocina, podemos usarla para preparar pizzas y panes. Así que ¡manos a la obra!

Como puedes ver, es un producto saludable y muy versátil que se adapta perfectamente a tu estilo de vida y al de toda tu familia.

¡No te olvides de visitar nuestro Blog de Recetas! En el que podrás conseguir muchas más ideas de cómo aprovechar al máximo en casa nuestros productos.

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